Volumen récord de salmones, pero fuerte caída de las truchas
Noruega exportó más salmón que nunca en septiembre de este año. Al mismo tiempo, el volumen de exportación de trucha cayó un 32%, según cifras oficiales.
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Según un comunicado de prensa del Consejo Noruego de Productos del Mar, Noruega exportó 165.393 toneladas de salmón por un valor de 13.000 millones de coronas noruegas en septiembre.
En comparación con el mismo mes del año pasado, el volumen de salmón aumentó un 22%, mientras que el valor de las exportaciones subió un 15%. Noruega nunca antes había exportado un volumen tan alto de salmón en un solo mes. El valor de las exportaciones también alcanzó un récord.
Al mismo tiempo, la tendencia para la trucha fue en la dirección opuesta. Los volúmenes de exportación cayeron un 32 por ciento en comparación con septiembre del año pasado.
Muchos peces grandes
En total, Noruega exportó pescado de acuicultura por valor de 13.700 millones de coronas noruegas en septiembre. Esto representó el 77% del total de las exportaciones noruegas de productos del mar ese mes.
Christian Chramer, director general del Consejo Noruego de Productos del Mar, señala que existe un buen suministro de salmón noruego, mientras que la producción en otros países productores importantes se ha reducido.
El salmón noruego está experimentando un aumento general de la demanda en el mercado mundial. Esto se debe, entre otros factores, al panorama competitivo. Si bien la producción de salmón de otros países productores importantes se ha reducido, Noruega ha mantenido un suministro muy bueno, afirma Chramer en el comunicado de prensa.
También se destacan los factores biológicos como explicación de los altos volúmenes de salmón.
Detrás del volumen récord de septiembre se encuentran las buenas condiciones biológicas, que a lo largo de 2026 han propiciado una alta tasa de supervivencia, un rápido crecimiento y la cosecha de muchos peces de gran tamaño. Se trata de peces que se están pescando ahora durante el período de mayor actividad estacional, según afirma el analista de mercado Paul T. Aandahl, del Consejo Noruego de Productos del Mar.
El volumen de truchas disminuyó drásticamente
Para la trucha noruega, septiembre fue un mes considerablemente más flojo. Noruega exportó 5.664 toneladas de trucha por un valor de 554 millones de coronas noruegas. Esto supone un 32% menos de trucha que en septiembre del año pasado, mientras que el valor de las exportaciones cayó un 18%, o 122 millones de coronas noruegas.
Estados Unidos, Polonia y Tailandia fueron los principales mercados para la trucha noruega. Polonia destacó con un crecimiento del valor del producto del 47%, a pesar del descenso general.
Aandahl cree que el declive debe entenderse principalmente en el contexto de que hay menos truchas noruegas disponibles. "Dado que la producción está relativamente concentrada, los cambios en la biomasa, los planes de cosecha y el giro hacia una mayor producción de salmón por parte de unos pocos productores tendrán un impacto en las cifras de exportación".
El descenso también se aplica al tercer trimestre en su conjunto. Noruega exportó 20.400 toneladas de trucha por un valor de 1.800 millones de coronas noruegas durante el trimestre. El volumen cayó un 23%, mientras que el valor disminuyó un 11% en comparación con el mismo período del año anterior.
Sigmund Bjørgo, enviado del Consejo Noruego de Productos del Mar a China, afirma que el crecimiento de las exportaciones de salmón noruego a ese país fue mayor de lo esperado en septiembre. Noruega exportó 11.420 toneladas de salmón a China, un 43% más que en el mismo mes del año anterior.
Fuerte crecimiento en China
Al mismo tiempo, China continúa recibiendo mayores cantidades de salmón noruego. En septiembre, se exportaron a China 11.420 toneladas de salmón, lo que supone un aumento del 43% con respecto al mismo mes del año anterior. El valor de las exportaciones aumentó un 38%, hasta alcanzar los 1.000 millones de coronas noruegas.
"Este crecimiento es mayor de lo esperado y representa el mayor crecimiento en China desde marzo. Suponemos que ha contribuido al crecimiento del sector antes de la Semana Dorada china, mientras que Noruega también ha ganado cuota de mercado", indica Sigmund Bjørgo, enviado del Consejo Noruego de Productos del Mar a China.
En lo que va del año, Noruega ha exportado 98.473 toneladas de salmón a China, lo que supone un aumento del 42%. El valor de las exportaciones ha aumentado un 39%, hasta alcanzar los 8.500 millones de coronas noruegas.
