Salmón chileno amplía su presencia en mercados emergentes: India y Australia entre los destacados
Corea del Sur, India, Canadá, Taiwán y Australia mostraron avances a agosto de 2026, con crecimientos especialmente marcados en dos mercados de reciente desarrollo.
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Las exportaciones chilenas de salmones y truchas cerraron los primeros ocho meses de 2026 con avances tanto en volumen como en retornos. De acuerdo con el reporte mensual de estadísticas Comex, elaborado por el Departamento de Estudios del Servicio Nacional de Aduanas, los envíos alcanzaron 557.532 toneladas por US$4.491 millones.
El resultado supone un crecimiento frente a igual lapso de 2025, cuando se comercializaron 497.802 toneladas por US$4.199 millones. De esta forma, el volumen exportado aumentó 12%, mientras que el valor de los envíos avanzó 6,97%.
Nuevos destinos
Más allá de los mercados que tradicionalmente concentran los envíos de salmón chileno, las cifras también muestran avances en destinos que todavía representan una participación menor, pero que paulatinamente han ido ganando espacio. Corea del Sur, India, Canadá, Taiwán y Australia aumentaron sus compras entre enero y agosto, mientras Tailandia presentó una evolución negativa.
Corea del Sur recibió 8.551 toneladas de salmónidos chilenos por US$55 millones durante los primeros ocho meses del año. Frente a las 6.010 toneladas por US$43 millones registradas en igual lapso de 2025, el mercado asiático anotó un alza de 42,28% en volumen y de 26,3% en retornos.
Uno de los avances porcentuales más pronunciados se produjo en India, aunque sobre una base todavía acotada. Entre enero y agosto llegaron a ese país 163.935 kilos de salmónidos chilenos por US$1,1 millón, frente a sólo 21.429 kilos por US$146.543 en igual lapso de 2025. Esto se tradujo en aumentos de 665% en volumen y de 660% en retornos.
Si bien las cifras continúan siendo reducidas frente a los mercados consolidados del salmón chileno, su evolución adquiere relevancia por las características de India, un país con más de 1.400 millones de habitantes y una clase media en expansión. Se trata de condiciones que han llevado a distintos actores vinculados al comercio exterior a observar con creciente interés las posibilidades que ofrece este mercado para alimentos de mayor valor agregado.
Canadá, por su parte, sumó 8.496 toneladas por US$94 millones durante los primeros ocho meses de 2026. En igual lapso del año anterior los despachos habían llegado a 6.703 toneladas por US$80 millones, por lo que este año se registraron alzas de 26,75% en volumen y de 16,75% en retornos.
Una evolución positiva también presentó Taiwán, destino al que Chile exportó 8.343 toneladas por US$48 millones entre enero y agosto. Los resultados significaron avances de 22% en volumen y 16,79% en valor respecto de igual lapso del año pasado, cuando los envíos totalizaron 6.838 toneladas por US$41 millones.
Tailandia fue la excepción entre los destinos analizados. Las exportaciones alcanzaron 8.182 toneladas por US$50 millones, disminuyendo 24,55% en volumen y 30,57% en retornos frente a las 10.843 toneladas por US$72 millones contabilizadas durante los primeros ocho meses de 2025.
Australia, en cambio, exhibió uno de los avances más marcados. Entre enero y agosto recibió 986.711 kilos de salmónidos chilenos por US$11 millones, con alzas de 235,94% en volumen y de 264,25% en retornos respecto de los 293.719 kilos por US$3 millones registrados en igual lapso de 2025.
El desempeño se registra cuando están por cumplirse dos años desde que Australia autorizó oficialmente el ingreso de salmónidos procesados en Chile, apertura concretada a fines de septiembre de 2024 tras un proceso de auditoría de sus autoridades sanitarias. La habilitación permitió exportar salmón del Atlántico y salmón coho para consumo humano directo, mientras que el primer cargamento chileno llegó al mercado australiano en noviembre de ese mismo año. A casi dos años de este hito, el aumento de los envíos da cuenta de una mayor presencia del producto chileno en ese destino.
