Foto referencia salmón. Imagen: Pixabay.

Nueva alza en precio del salmón noruego

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la cuadragésima semana del 2016 alcanzó NOK 58,84(US$ 7,24, aproximadamente).

Publicado Actualizado

Es así, como para la cuadragésima semana del 2016, el valor para este producto alcanzó NOK 58,84 (US$ 7,24, aproximadamente)/kg, mostrando un alza de 7,96% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 54,5 (US$ 6,71, aproximadamente/kg).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio de 6,15%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación decreciente de 21,67%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal creciente evidenciando un precio de NOK 61,29 (US$ 7,55, aproximadamente)/kg, frente a los NOK 55,48 (US$ 6,83, aproximadamente/kg) alcanzados durante la trigésimo novena semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.