Sudvet comparte experiencia de crecimiento global desde la Patagonia: abre oficina en Noruega
La CEO de la compañía, Marcela Delgado, abordó desafíos, expansión internacional y sostenibilidad en la salmonicultura, en una jornada que también lanzó una nueva edición de los Premios Avonni.
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Con el propósito de seguir fortaleciendo el ecosistema de innovación y emprendimiento del sur de Chile, Startup Patagonia realizó una nueva edición de sus meetups, encuentros periódicos que reúnen a emprendedores, ejecutivos, investigadores y representantes de distintas organizaciones para compartir experiencias, generar redes de colaboración e inspirar el desarrollo de nuevos proyectos. La actividad fue inaugurada por Manuel Rozas, fundador de Kura Biotech y cofundador de Startup Patagonia, quien destacó el valor de construir comunidad en torno al emprendimiento, dando paso posteriormente a la exposición de Marcela Delgado, CEO de Sudvet, quien compartió su experiencia liderando una empresa de base científico-tecnológica desde la Patagonia hacia mercados internacionales.
Con más de tres décadas vinculada a la salmonicultura, Marcela Delgado relató cómo su experiencia profesional en la industria la llevó a desarrollar soluciones innovadoras orientadas a mejorar la salud y el bienestar de los peces. Durante su presentación, explicó que su interés siempre estuvo puesto en comprender las causas profundas de los problemas sanitarios. “Me di cuenta de que, en el caso de los salmones, las enfermedades estaban relacionadas con temas operativos, de calidad de agua y de metales que alteraban ciertos receptores a nivel celular, generando distintas respuestas que finalmente derivaban en enfermedades”.
A partir de esa visión integral, la ejecutiva impulsó el desarrollo de tecnologías basadas en compuestos botánicos para abordar desafíos sanitarios de la industria. Según detalló, junto a un equipo multidisciplinario comenzaron a estudiar biomarcadores asociados a inflamación, inmunidad, estrés y crecimiento, generando evidencia científica sobre el potencial de estas herramientas. “Empezamos a demostrar científicamente, y además en resultados sanitarios y productivos, que era posible disminuir las enfermedades con combinaciones botánicas”, afirmó, destacando que estas soluciones permiten actuar de manera preventiva sobre diversos factores que afectan la salud de los peces.
Entre los principales resultados obtenidos, Delgado destacó el impacto de estas tecnologías en materia de sostenibilidad, particularmente en la reducción del uso de tratamientos convencionales. “Hemos disminuido el 75% de los antiparasitarios en Chile, y eso no lo tiene Noruega, por ejemplo”, sostuvo. En la misma línea, aseguró que las estrategias implementadas por Sudvet han contribuido a reducir entre un 49% y un 52% el uso de antibióticos, cifras que atribuyó a un enfoque preventivo que combina herramientas naturales con tratamientos farmacológicos cuando estos son necesarios.
Otro de los aspectos que marcó el desarrollo de la compañía fue la necesidad de abrir espacios regulatorios para soluciones que no encajaban en las categorías existentes. La emprendedora explicó que debieron trabajar junto a las autoridades para crear el concepto de productos “no farmacológicos”, una categoría que posteriormente ha buscado impulsar también en mercados internacionales. “Tuvimos que abrir ese tema con las autoridades porque eso no existía en Chile, y es un concepto que actualmente estoy creando en Noruega”, señaló, agregando que el desafío también implicó derribar paradigmas dentro de la propia industria salmonicultora respecto de nuevas herramientas para el manejo sanitario.
La reciente apertura de una oficina en Noruega marcó un nuevo hito en el proceso de internacionalización de Sudvet. Según explicó Marcela Delgado, el país europeo comenzó a interesarse hace varios años por las estrategias desarrolladas en Chile para enfrentar desafíos sanitarios y ambientales en la producción de salmón, lo que abrió oportunidades para la expansión de la compañía. Actualmente, la empresa cuenta con cerca de 50 colaboradores y mantiene presencia en mercados acuícolas como Australia, Ecuador, Irlanda, Islandia y Escocia, además de alianzas estratégicas en Japón, Nueva Zelanda, Canadá y Suiza. “Noruega empezó a mirarnos desde 2016 para poder implementar estas estrategias allá”, comentó, resaltando el creciente interés internacional por las soluciones desarrolladas por la compañía.
Delgado sostuvo que la propuesta de valor de Sudvet ha logrado posicionarse gracias a su capacidad para demostrar resultados productivos, sanitarios y ambientales. Entre los avances destacados mencionó el desarrollo de una herramienta no farmacológica para el control del piojo de mar, considerado uno de los principales desafíos sanitarios de la salmonicultura global. “Creamos la primera herramienta en el mundo que es 100% no farmacológica para el piojo del salmón y logramos reducir un 75% la mortalidad”, afirmó, resaltando que la combinación entre ciencia, innovación y sustentabilidad seguirá siendo uno de los ejes estratégicos para el crecimiento futuro de la compañía.
Premios Avonni
En el marco del meetup, también se realizó el lanzamiento regional de una nueva versión de los Premios Avonni, iniciativa impulsada por ForoInnovación y el Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación que, desde hace 20 años, busca reconocer y visibilizar proyectos innovadores con impacto en el desarrollo del país. La actividad reunió a emprendedores, representantes de la academia, organismos públicos y actores del ecosistema regional, reforzando el llamado a postular iniciativas surgidas desde los territorios.
En conversación con Salmonexpert, Paula Bengolea, directora ejecutiva de ForoInnovación, destacó el papel que ha desempeñado Puerto Varas en materia de innovación y emprendimiento, señalando que la ciudad se ha transformado en uno de los principales polos de desarrollo innovador fuera de la Región Metropolitana. “Evidentemente en Puerto Varas hay una industria y hay un ecosistema que hace que haya mucha innovación, que haya muchos proyectos que están dando ideas y soluciones a problemáticas no solo locales, sino a nivel nacional”.
Además, la ejecutiva valoró la capacidad de articulación que existe en la zona entre empresas, universidades, emprendedores y organismos públicos, aspecto que, a su juicio, ha sido clave para el surgimiento de proyectos de alto impacto. Bengolea destacó que la Región de Los Lagos cuenta con un ecosistema particularmente dinámico, impulsado por sectores productivos como la salmonicultura, la biotecnología y los emprendimientos de base científico-tecnológica. “Si no es colaborativamente, uniendo a la academia, al aparato público, a los hubs de innovación, a los emprendedores y a los innovadores, es imposible que la innovación se convierta en una realidad y deje de ser solo un discurso”.
Respecto del proceso 2026, Bengolea informó que las postulaciones permanecerán abiertas hasta el 30 de junio a través de la plataforma oficial del certamen. Los Premios Avonni consideran 12 categorías que abarcan áreas como salud, educación, cultura, innovación pública, innovación social, agricultura, alimentación, biotecnología, transferencia tecnológica e internacionalización, entre otras. Además, contemplan reconocimientos especiales para iniciativas destacadas de las zonas norte, centro y sur del país. Según explicó, pueden postular empresas, organizaciones o personas que lideren proyectos innovadores que ya cuenten con algún nivel de facturación y validación en el mercado.
Por último, la directora ejecutiva de ForoInnovación invitó a los emprendedores de la Región de Los Lagos a participar del proceso, destacando que el valor de Avonni trasciende la obtención de un reconocimiento. “Mucho más que un premio, Avonni hoy es una comunidad y una plataforma”, afirmó. En ese sentido, explicó que quienes postulan acceden a redes de contacto, actividades y acompañamiento, incluso cuando no resultan seleccionados en una primera instancia, fortaleciendo así sus capacidades para futuras etapas de crecimiento y escalamiento.
