Sudvet gana el premio Happy Salmon y marca tendencia en bienestar animal
El premio, impulsado por Salmonexpert, reconoció a la compañía por una estrategia que reduce mortalidad, uso de antibióticos y tratamientos invasivos en la salmonicultura.
Published
En una industria donde cada vez cobra mayor relevancia cómo se produce, y no solo cuánto se produce, el bienestar animal volvió a situarse en el centro de la conversación. En ese escenario, la segunda versión del premio “Happy Salmon” en Aquasur 2026 no sólo distinguió una solución tecnológica, sino que reflejó una tendencia creciente hacia una salmonicultura más consciente, más exigente y cada vez más basada en evidencia científica.
Impulsado por Salmonexpert y apoyado por Fisa, este reconocimiento buscó destacar tecnologías o soluciones capaces de mejorar indicadores concretos de bienestar animal en los sistemas productivos. La convocatoria se realizó de manera abierta, reuniendo a empresas proveedoras que presentaron desarrollos respaldados por ciencia y resultados en terreno, evidenciando el avance que ha tenido la industria en esta materia.
En total, 14 iniciativas participaron en esta edición, las que fueron evaluadas mediante una pauta de puntaje que consideró el impacto en bienestar animal, la solidez técnica de las propuestas y los resultados obtenidos en condiciones productivas reales. Tras un proceso de selección, el jurado definió a tres finalistas: Meritens, FAV y Sudvet.
El panel evaluador estuvo compuesto por el Dr. José Manuel Yáñez, decano de Favet de la Universidad de Chile; el Dr. Hernán Cañón, académico experto en bienestar animal; Marcelo Imilan, gerente técnico de Cermaq; Katherine Martínez, asesora de bienestar animal de Asvet; Paula Medina, CEO de MetroCiencia; Carola Fuentes, gerente general de Fisa; y Gian Paul Ricapito, gerente general de Salmonexpert.
Finalmente, la propuesta ganadora fue la de Sudvet, con su estrategia no farmacológica para el control del piojo de mar, que combina Aware Plus® y Rosseus Plus®. La solución destaca por su capacidad de fortalecer la resiliencia fisiológica de los peces y reducir indicadores críticos como mortalidad, uso de antibióticos y tratamientos invasivos, consolidando un enfoque preventivo en el manejo sanitario.
La CEO y fundadora de Sudvet, Marcela Delgado, valoró el reconocimiento destacando que “es una bonita iniciativa de Salmonexpert, porque permite mostrar el esfuerzo que estamos haciendo a nivel de industria para mejorar el bienestar del salmón y, al mismo tiempo, reconocer qué soluciones realmente están aportando en este ámbito y ayudando a promover este concepto”.
En esa línea, profundizó en la trayectoria de la compañía en esta materia, señalando que “nosotros venimos promoviendo el bienestar animal desde hace muchos años, porque entendemos el impacto que tiene el estrés en los peces, cómo afecta su fisiología, su inflamación y su salud en general, y cómo finalmente repercute también en la producción”.
Asimismo, enfatizó la necesidad de avanzar hacia un cambio de mirada en la industria, indicando que “los salmones tienen neurotransmisores, sienten, reaccionan al miedo, y eso nos obliga a entender que el bienestar animal no es solo un concepto, sino que es algo que tiene efectos concretos tanto en los animales como en los resultados productivos”.
En ese contexto, destacó que el desafío es integral, afirmando que “tenemos que aprender a producir mejor proteína, ser más amigables con el medioambiente, reducir enfermedades y, sobre todo, evitar el sufrimiento animal, porque ese es el verdadero desafío que tiene hoy la industria”.
Igualmente, la profesional subrayó el impacto del reconocimiento al interior de la empresa, señalando que “este premio es muy motivante para el equipo, porque estamos creciendo, consolidándonos y desarrollando nuevas soluciones, y esto les permite ver que lo que estamos haciendo es real, que tiene impacto y que vale la pena seguir trabajando por el bienestar animal”.
Desde el jurado, Katherine Martínez, asesora de bienestar animal de Asvet, destacó la relevancia de este tipo de instancias, afirmando que “es una iniciativa importantísima, porque refleja un cambio en la industria, que antes estaba centrada principalmente en lo productivo y hoy incorpora el bienestar animal como un eje fundamental en la toma de decisiones”.
En ese sentido, valoró la calidad de las propuestas presentadas, señalando que “tuvimos 14 iniciativas muy interesantes, fue un proceso complejo seleccionar primero cinco y luego tres, y en esta última etapa se vio claramente un avance, porque las presentaciones estuvieron enfocadas en indicadores, en datos duros y en soluciones reales orientadas al bienestar de los peces”.
Asimismo, la especialista enfatizó el rol que cumplen este tipo de plataformas para el desarrollo del sector, indicando que “esto abre una puerta para que más empresas puedan mostrar sus soluciones desde el enfoque de bienestar animal y, al mismo tiempo, para que las compañías productoras conozcan estas herramientas y puedan incorporarlas en sus operaciones”.
