Salmones Aysén lanza libro educativo "Guardianes del Salmón" para vincular con estudiantes
El innovador proyecto editorial narra el ciclo biológico de la especie a través de Alev, un alevín protagonista que guía al lector por las fases de agua dulce y engorda en mar.
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Con el propósito de transparentar los procesos productivos, científicos y ambientales de la acuicultura nacional desde etapas formativas tempranas, Salmones Aysén realizó el lanzamiento oficial de su publicación didáctica titulada "Guardianes del Salmón" en la Escuela Rural Caleta La Arena. La actividad congregó a representantes gremiales, autoridades marítimas locales, directivos de la compañía y a la comunidad escolar del sector costero de la comuna de Puerto Montt.
El proyecto editorial, desarrollado en conjunto con la agencia Marca Austral, narra el ciclo biológico de la especie a través de Alev, un alevín protagonista que guía al lector por las fases de agua dulce y engorda en mar, así como por los estándares de sanidad, nutrición y robótica submarina que operan en los centros de cultivo. La obra incorpora dinámicas interactivas, trivias y contenido técnico adaptado para escolares.
Educación y sostenibilidad como pilares operacionales
En conversación con Salmonexpert, el gerente Técnico y líder de Relacionamiento Comunitario de Salmones Aysén, David Garrido, explicó los fundamentos estratégicos detrás del proyecto editorial y el rol del vínculo territorial de la productora.
"Como Salmones Aysén trabajamos con la Escuela Caleta La Arena porque tenemos un centro de cultivo cercano y nuestro objetivo es apadrinar establecimientos aledaños a nuestras operaciones. Dentro de los pilares del área de Relacionamiento Comunitario, el eje educacional fomenta el aprendizaje de vecinos y alumnos. Buscamos mostrar la operación de la salmonicultura en Chile, cómo fomentamos la sostenibilidad y el trabajo diario de los colaboradores que cuidan a los peces", precisó Garrido.
El ejecutivo añadió que la publicación responde a una necesidad detectada en las zonas de influencia productiva: "Vimos que los niños muchas veces no están en el foco de la educación de lo que es la salmonicultura. Es un libro 100% dedicado a ellos, con espacios para pintar, colorear y trivias, donde van comprendiendo la actividad y el entorno ambiental que la rodea".
Proyección gremial y desarrollo regional
Por su parte, la directora regional del Consejo del Salmón en Los Lagos, Ángela Saavedra, abordó con Salmonexpert la relevancia de integrar la educación en la estrategia de valor compartido de la industria acuícola nacional.
"El Consejo del Salmón representa a las principales empresas productoras del país, entre ellas Salmones Aysén. Este libro permite mostrar el ciclo productivo del salmón, el cual encabeza la acuicultura, segunda industria más importante de Chile tras la minería. Es un sector que ha modificado positivamente la dinámica del sur austral en términos de desarrollo y oportunidades laborales", sostuvo Saavedra.
Respecto a la continuidad de estos programas, la representante gremial afirmó: "Nuestras seis empresas socias mantienen una línea de trabajo comunitario enfocada en educación. Existe un despliegue sostenido para acercar la industria a las aulas mediante charlas, seminarios y actividades prácticas. Acercar el sector a lugares aislados como Caleta La Arena es clave para proyectar el desarrollo comunal y regional junto a las nuevas generaciones".
Impacto pedagógico y representatividad del capital humano
Desde la perspectiva académica del establecimiento, el profesor encargado de la Escuela Rural Caleta La Arena, Luis Dörner, evaluó positivamente la pertinencia técnica del material recibido.
"Para nosotros como escuela siempre es un apoyo muy importante, sobre todo en la parte pedagógica. El libro viene adaptado a la edad de los alumnos, permitiéndoles aprender de forma didáctica sobre una actividad productiva presente en su entorno, por lo que constituye un material de gran utilidad en el aula", puntualizó el docente.
Asimismo, el contenido rinde homenaje a colaboradores reales de la firma, visibilizando labores como el monitoreo ambiental oceanográfico, el control veterinario preventivo, la navegación y el uso de vehículos de operación remota (ROV) para la inspección de fondos marinos y estructuras de contención.
Integración en zonas de aislamiento geográfico
Finalmente, el alcalde de Mar de Caleta La Arena en representación directa de la autoridad marítima y la Capitanía de Puerto de Puerto Montt, Mauricio Cárdenas Quintana, destacó el valor de acercar la actividad a los estudiantes en una zona extrema:
"El lanzamiento del libro va reflejado en dar a conocer las actividades que ejecuta día a día la empresa, y de alguna u otra forma sale reflejado en ese libro donde los alumnos tienen la opción de ir viendo, a través de los dibujos, cómo es el trabajo que realizan las empresas salmoneras y todas sus actividades en toda su forma. Es una muy buena iniciativa trabajar directamente con la escuela y ayudar acá en Caleta La Arena, que está en una zona muy extrema y retirada, a 44 kilómetros de Puerto Montt, donde prácticamente termina lo que es la conectividad terrestre de la Carretera Austral previo al tramo marítimo hacia Puelche. Acá los alumnos, la comunidad, su gente y sus dirigentes están en una zona aislada y extrema por lo demás", concluyó Cárdenas
