Chile lidera el mundo en costos de cultivo para el salmón según analista
Rabobank International afirmó que el sector salmonicultor chileno tiene mucho que esperar para 2026. El país sería el único registrando crecimiento significativo de la oferta el próximo año.
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Los productores de salmón en Chile son actualmente líderes mundiales en costos del salmón del Atlántico como resultado de las buenas condiciones climáticas, el sólido desempeño biológico y el control de costos, afirmó el analista del sector Gorjan Nikolik.
Nikolik, analista seafood de Rabobank International, publicó la evaluación en LinkedIn después de visitar el país.
Los productores de salmón coho –“una industria exclusivamente chilena con un costo de producción considerablemente menor que el del salmón del Atlántico”– también están disfrutando del éxito, dijo Nikolik.
Las exportaciones de salmón coho se están diversificando con éxito fuera de Japón y encontrando nuevos mercados. Dada la alta rentabilidad del cultivo de salmón coho, esta especie se está convirtiendo en un componente clave de la industria salmonicultora chilena, de acuerdo con la publicación del medio asociado a Salmonexpert, Fish Farming Expert.
Mucha expectativa
Nikolik concluyó que el sector salmonicultor chileno tiene mucho que esperar para 2026. Se espera que la oferta de salmón sea limitada, siendo Chile prácticamente la única región con un crecimiento significativo de la oferta.
La evaluación de Nikolik fue respaldada por un comentario de Jamie Gaskill, director ejecutivo del proveedor canadiense de aireación y oxigenación Poseidon Ocean Systems, que ha encontrado un mercado fuerte en el país sudamericano.
“La industria chilena es mucho más sofisticada de lo que muchos acuicultores no chilenos pueden imaginar”, escribió Gaskill.
Agregó al respecto: “Chile tiene el segundo rendimiento más alto por smolt en el mundo (@~4,2 kg/smolt) después de las Islas Feroe, lo que dice mucho positivo sobre el estado del bienestar de los peces y el riesgo biológico en comparación con otras regiones”.
