Publican resultados sobre la gestión sustentable de enfermedades bacterianas en salmonicultura
Expertos proponen una hoja de ruta para un uso racional de antibióticos en la salmonicultura chilena, destacando la sostenibilidad, y también la colaboración internacional.
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Si bien el gobierno y la industria han realizado esfuerzos sostenidos, todavía es necesario profundizar las acciones para enfrentar el uso de antimicrobianos y la resistencia antimicrobiana (RAM).
Por ello, expertos proponen contar con una hoja de ruta que impulse un uso más racional de antibióticos en la salmonicultura nacional.
Bajo este contexto, del 20 al 22 de noviembre de 2024 en Puerto Varas, se celebró el Primer Congreso “Gestión de enfermedades bacterianas en acuicultura: una mirada interdisciplinaria”. Este evento reunió a expertos, investigadores, funcionarios gubernamentales y actores clave de la industria para colaborar, compartir conocimientos y brindar una plataforma para analizar los desafíos actuales, intercambiar conocimientos y proponer soluciones innovadoras relacionadas con la gestión de enfermedades, el impacto ambiental, la educación y las alternativas al uso de antimicrobianos.
Como parte del Congreso, se realizó un taller de un día para desarrollar una hoja de ruta integral para la gestión prudente y responsable del uso de antibióticos en la salmonicultura chilena.
Esta singular iniciativa adoptó un enfoque multifacético que abarca la sostenibilidad ambiental, las alternativas terapéuticas, la eficacia del tratamiento, las estrategias de prevención y los programas eficaces de comunicación y educación, alineados con el concepto Una Salud.
El taller se organizó en torno a cuatro áreas temáticas principales: prevención de la RAM, comunicación y educación, alternativas terapéuticas y eficacia, y evaluación de impacto ambiental.
Los resultados y conclusiones de este taller fueron publicados recientemente en el journal antibiotics y contó con la participación de ocho expertos chilenos de diversas entidades.
Resultados
Para el área sobre la prevención de la resistencia a los antimicrobianos se reconoció el doble papel de la acuicultura en el desarrollo de la resistencia a los antimicrobianos, subrayando su dimensión ecológica, la necesidad de colaboración internacional, diseño de políticas proactivas y el establecimiento de sistemas integrales de vigilancia de "Una salud" guiados por comités de expertos.
En comunicación y educación se identificaron brechas críticas en la capacitación especializada en acuicultura veterinaria y la divulgación pública, abogando por equipos interdisciplinarios y estrategias de comunicación claras, con un cronograma proyectado de una década para una implementación efectiva.
El área alternativas terapéuticas y eficacia reconoció las limitaciones actuales de las vacunas contra P. salmonis, pero destacó las prometedoras innovaciones chilenas, como el uso de extractos de plantas, la modulación de la microbiota intestinal y la inmunoterapia pasiva, así como la importancia de la intervención temprana.
Finalmente, las discusiones sobre evaluación del impacto ambiental revelaron deficiencias en los datos sobre los ecosistemas acuáticos, lo que enfatizó la necesidad de herramientas moleculares avanzadas, marcos regulatorios adaptativos y requisitos armonizados para los procedimientos de evaluación de riesgos ambientales.
“Los hallazgos del taller proporcionan un marco vital para promover el uso sostenible de antimicrobianos en la industria salmonicultora chilena como caso de estudio. Los conocimientos y lecciones derivadas de este sector pueden contribuir significativamente a la transición de la acuicultura global hacia la sostenibilidad, proporcionando una base sólida para desarrollar una hoja de ruta integral y recomendaciones de aplicación universal para las partes interesadas de la acuicultura y otras industrias ganaderas a nivel mundial”, señalaron al respecto los expertos.
Como conclusión, los investigadores especificaron que esta hoja de ruta, con sus componentes esenciales, “está diseñada para mejorar la comprensión del uso sostenible de antimicrobianos en el salmón de cultivo mediante el enfoque "Una Salud", incorporando directrices globales para todos los actores de la acuicultura”.
Lea la publicación completa titulada “Insights and Lessons from Chilean Salmon Aquaculture on Antimicrobial Use”, aquí.
