Rusia y China brillan nuevamente con fuerza para el salmón chileno
Chile: Si bien las cifras de exportación de salmónidos desde Chile son parejas y en incremento, tanto Japón como Estados Unidos muestran números negativos, en volúmenes y retornos.
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Ya concluido el tercer trimestre del año, las cifras de exportación de la salmonicultura chilena dan cuenta de una estabilización y recuperación total y en alza de aquellos mercados estratégicos que por temas contingentes habían disminuido considerablemente tanto en volúmenes de exportación como retornos. Esto, según la información recientemente proporcionada por el Departamento de Estudios del Servicio Nacional de Aduanas de Chile.
Entre enero y septiembre de 2023, se exportaron 544.483 toneladas de salmón y trucha, avaluadas en US$4.754 millones, mientras que, a la misma fecha de 2022, se enviaron 531.488 toneladas por US$4.767 millones, lo que representa un alza de 2% en volumen exportado y una baja de 0,3% en retornos.
Asimismo, comparando las cifras con el mes anterior (agosto 2023), en septiembre se exportaron 53.840 toneladas avaluadas en US$434 millones, mientras que durante el octavo mes los montos enviados fueron de 62.124 toneladas por US$529 millones, representando un descenso de 13% y 17%, respectivamente.
Mercados
A septiembre de este año, se despacharon 34.777 toneladas de salmónidos a Rusia por un valor de US$251 millones, un 67% más en materia de volumen y un 55% más en retornos, en comparación a lo informado al mismo periodo del año pasado, cuando se exportaron 20.872 toneladas por US$162 millones.
Por su parte, China, país que recuperado su sitial como mercado estratégico para el salmón y trucha, provenientes de Chile, recibió 34.469 toneladas, avaluadas en US$251 millones. Estos envíos muestran significativas alzas frente a las realizadas en igual período de 2022 – de 71% y 67%, respectivamente- en el cual se exportaron 20.164 toneladas por US$150 millones.
Uno de los mercados latinoamericanos atractivos para nuestro país sigue siendo México, que evidenció notables cifras en términos de retornos de exportación de salmónidos. Esto, dado que la información muestra que al noveno mes de este año se enviaron 14.506 toneladas por un valor de US$158 millones, en comparación con igual lapso en el 2022, cuando se exportaron 13.088 toneladas de producto por US$142 millones, reflejando incremento de 12% en volúmenes y retornos.
Brasil, a todo evento es el mercado latinoamericano más relevante para el salmón chileno, ya que nuestro país envió 95.206 toneladas por US$616 millones, frente a las 91221 toneladas a un valor de US$616 millones, registradas a septiembre de 2022. Las cifras muestran variaciones estables, de 4% en los volúmenes, no mostrando diferencias en el porcentaje de retorno.
Si bien Estados Unidos continúa como mercado líder para el salmón chileno, en los últimos meses ha evidenciado una constante tendencia a la baja, ya que al noveno mes de 2023 se exportaron 187.188 toneladas que alcanzaron un valor de US$2.104 millones, siendo un 1,1% menos en volumen y 3% menos en valor, en comparación a lo registrado en el mismo período 2022, cuando Chile realizó envíos de 189.183 toneladas de salmón y trucha por US$2.179 millones.
Japón igualmente ha cifrado negativamente en las exportaciones de salmónidos. Los datos de Aduanas muestran que entre enero y septiembre de 2023 se exportaron 77.119 toneladas por un valor de US$598 millones, un 19% menos en envíos y 17% menos en retornos en comparación a lo presentado en el mismo periodo de 2022 (95.176 toneladas por US$720 millones).
