Escocia: nuevas herramientas de diagnóstico para la industria acuícola

Crear un método de evaluación de la salud de los peces con diagnósticos tempranos y más específicos, que reducen los requerimientos veterinarios y el período de diagnóstico, es uno de los proyectos liderado por Kames Fish Farming en sociedad con la University of the West Scotland, Marine Harvest, Randox Food Diagnostics y Europharma. La práctica actual puede causar pérdidas significativas para los productores debido a los efectos de las enfermedades en los peces antes del diagnóstico y el tratamiento; un costo que puede reducirse con esta tecnología, con un potencial ahorro de US$ 100 mil, aproximadamente, por ciclo.

“El consorcio único de académicos, acuicultores y de diagnósticos médicos serán, por primera vez, permitirá avances rápidos en la evaluación de la salud de los peces en la acuicultura. Creemos que esta nueva tecnología no solo mejorará la salud y el bienestar de los peces de cultivo en toda la industria; también agregará valor a la próspera acuicultura escocesa”, afirmó Stuart Cannon, director de Kames Fish Farming.

"El proyecto reorientará el propósito de las tecnologías de diagnóstico diseñado para humanos y evaluará la respuesta de biomarcadores en el hígado, riñones y función cardíaca para varias enfermedades. El uso de tecnologías automatizadas permitirá evaluar un gran número de salmones y truchas en un método no letal. Las pruebas inicialmente se concentrarán en el impacto de los tratamientos contra el piojo de mar, pero en última instancia serán la base para un proceso que va a escanear un amplio rango de problemas de salud en los peces que conduce a un diagnóstico temprano y la intervención. El proyecto tiene un costo de US$ 32 mil, aproximadamente, de los cuales casi US$ 95 mil serán aportado por SAIC", explicaron desde el medio.

Monitorear los fondos marinos en áreas acuícolas

El segundo proyecto, reúne a Marine Harvest Scotland, Scottish Association for Marine Sciences (SAMS), UHI Inverness College, Rivers and Lochs Institute y la Scottish Environmental Agency (SEPA). El consorcio desarrollará un nuevo y eficiente método para monitorear la diversidad de los organismos que viven en el fondo del mar en áreas que rodean las jaulas de los peces.

“El enfoque actual para evaluar las condiciones ambientales consume tiempo, es extenuante para las organizaciones y cuesta a la industria alrededor de £1 millón por año. Metagenómica es un área creciente de conocimientos científicos y que la industria acuícola escocesa puede utilizar para optimizar los procesos y permitir un mayor crecimiento. Nuestro proyecto beneficiará todas las organizaciones de la industria”, comentó Ben Hadfield, director general en Marine Harvest Escocia.

"El proyecto, desarrollará un método de evaluación de la diversidad del fondo marinos usando la metagenómica, una técnica que toma muestras de ADN directamente del ambiente y los analiza para ver qué especies están presentes. Este es un cambio radical al método actual, un proceso laborioso de elegir los organismos a partir de muestras de lodo e identificarlos visualmente, un proceso que puede tardar meses en completarse", concluyeron desde Aquahoy.

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