VI Fiesta de la Cosecha del Salmón en Aysen
Daniella Balin A partir de las 14:00 horas del sábado 7 de marzo, la Plaza de Armas de Puerto Aysén será el escenario de apertura de la Fiesta de Cosecha de Salmón. El evento contará con degustaciones, premios e instancias interactivas y educativas para todos los miembros de la familia. Seis grupos musicales de la región serán los encargados de animar la fiesta durante los dos días del festival, entre ellos, La Reina Isabel. Además, se realizará un show de cocina a cargo de Yan Yvin, reconocido chef internacional, quien participó en el programa de televisión Master Chef, quien cocinará junto a otros chef. Finalmente, se llevará a cabo la premiación del Campeonato de Futbolito, el que comenzó el 1 de febrero con 12 equipos en competencia. Los equipos están compuestos por trabajadores de las empresas salmonicultoras, la Municipalidad y empresas relacionadas al rubro acuícola. El representante de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile (SalmonChile) en Aysén, Andrés Pincheira, explicó que “al igual que las versiones anteriores, estamos trabajando para que la comunidad disfrute al máximo de este evento, que ya es una tradición en la región. Para SalmonChile es muy importante crear instancias de participación entre la industria y la comunidad,”. El evento es organizado por SalmonChile, y cuenta con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Aysén, la Asociación Chilena de Seguridad, Polimetal, Hotel Dreams, Hotel Loberías del Sur, Friosur, Marine Harvest Chile, Cermaq Chile, Multiexport, Salmones Cúpquelan, Los Fiordos, AquaChile, Oxxean, Blumar y Australis.
