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Mercados asiáticos fortalecen la expansión de las divisas del salmón chileno

Filete se salmón.

China y Japón exhibieron resultados positivos, en el primer cuatrimestre de 2026, contribuyendo al crecimiento acumulado de las exportaciones nacionales de salmónidos.

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La exportación de salmón y trucha proveniente de Chile continúa mostrando señales positivas durante 2026, de acuerdo con el último análisis elaborado a partir de cifras del Departamento de Estudios del Servicio Nacional de Aduanas. Entre enero y abril de este año, los envíos nacionales alcanzaron 324.926 toneladas de producto por un valor de US$2.530 millones, superando ampliamente lo registrado en igual período de 2025, cuando se exportaron 281.034 toneladas por US$2.386 millones. Las cifras reflejan un incremento de 15,6% en volumen y de 6% en retornos, evidenciando un escenario internacional más activo para el salmón chileno, especialmente en Asia y Latinoamérica.

Sin embargo, el comportamiento de los mercados también deja ver una diferencia relevante entre el crecimiento de los volúmenes y el avance de los retornos económicos. Mientras los despachos aumentaron a doble dígito, el valor exportado avanzó a un ritmo considerablemente menor, situación que podría estar asociada a ajustes de precios internacionales, cambios en la composición de productos exportados o una mayor competencia global. A ello se suma que, comparado con marzo de 2026, abril mostró una disminución mensual de 15,1% en volúmenes y de 10,6% en retornos, pasando de 75.848 toneladas por US$590 millones a 64.390 toneladas por US$527 millones.

Mercados

Uno de los datos más llamativos del informe corresponde al fuerte crecimiento registrado por China, mercado que durante los primeros cuatro meses de 2026 importó 19.217 toneladas de salmónidos chilenos por US$112 millones. Esto representa un incremento de 137% en volumen y de 100% en retornos frente al mismo período del año pasado, cuando los envíos alcanzaron 8.097 toneladas por US$56 millones, consolidando a China como uno de los destinos con mayor dinamismo para la industria salmonicultora chilena en lo que va del año.

Por otra parte, Estados Unidos mantiene su posición como principal destino para el salmón chileno, acumulando importaciones por 90.803 toneladas y retornos por US$913 millones. De acuerdo con Aduanas, esto implica un aumento de 13% en volumen y de 1,2% en valor respecto al mismo período de 2025, cuando Chile había exportado 80.042 toneladas por US$903 millones, manteniéndose como el mercado más relevante para la oferta nacional, aunque con un crecimiento más moderado en retornos frente a otros destinos internacionales.

Asimismo, Japón también exhibió resultados positivos durante el primer cuatrimestre del año. Según el reporte, Chile acumuló envíos por 63.093 toneladas valorizadas en US$469 millones, superando las 60.554 toneladas y los US$453 millones registrados en igual lapso de 2025. Las cifras muestran variaciones positivas de 4,1% en volumen y de 3,7% en retornos, manteniendo al mercado japonés entre los principales compradores de salmón y trucha chilena, especialmente en categorías de mayor valor agregado.

En Latinoamérica, Brasil continúa consolidándose como el principal mercado regional para la salmonicultura nacional. Entre enero y abril de 2026 se exportaron 60.570 toneladas por US$359 millones, cifra superior a las 52.652 toneladas y US$346 millones alcanzados en igual período del año pasado. Esto representa incrementos de 15% en volumen y de 3,6% en retornos, confirmando la sólida demanda que mantiene el mercado brasileño por el salmón chileno en distintos canales de comercialización.

México también mostró un desempeño destacado durante el período analizado. Los datos de Aduanas indican que el país recibió 8.583 toneladas de salmón y trucha provenientes de Chile, equivalentes a US$83 millones. Comparado con los primeros cuatro meses de 2025, los envíos aumentaron 39,3% en volumen y 27,4% en retornos, luego de que el año pasado se registraran exportaciones por 6.161 toneladas y US$65 millones, reflejando un fortalecimiento sostenido de este destino dentro del mercado latinoamericano.

En contraste con los resultados positivos observados en Asia y América, Rusia volvió a registrar cifras negativas en el último reporte. Entre enero y abril de este año, Chile exportó 10.316 toneladas de salmón y trucha por un valor de US$66 millones, lo que representa una caída de 47,1% en volumen y de 39,2% en retornos respecto al mismo período de 2025, cuando los envíos alcanzaron 16.985 toneladas por US$125 millones, manteniendo así la tendencia de contracción que este mercado ha mostrado para la oferta salmonicultora nacional.