Precio del salmón aumentaría este primer trimestre
El gerente general de Ventisqueros es muy optimista con respecto a los precios del salmón. Swett piensa que durante los primeros tres meses del 2013 se debería observar un pequeño aumento en los precios del salmón, alza que se consolidaría durante el segundo semestre del presente año. "Actualmente, se pueden ver señales tanto en los mercados de Japón como en Estados Unidos de aumentos de precios", dijo.
De acuerdo con la información publicada en el medio financiero Pulso, este período de precios bajos ha afectado significativamente los resultados de la industria salmonicultora local. Los cálculos realizados por la Asociación de Productores de Salmón Coho y Trucha (Acotruch) muestran que el sector local tuvo pérdidas de alrededor de US$ 700 millones en 2012.
Estas pérdidas habrían sido causadas por los bajos precios del salmón observados en la mayoría de los mercados, junto con el aumento de los costos de producción, causados por las nuevas regulaciones y estándares de producción.
