VI versión de la Fiesta de la Cosecha del Salmón en Aysén
Daniella Balin La Plaza de Armas de Puerto Aysén será el escenario para la celebración de la fiesta, que comenzará a las 14:00 del sábado 7 de marzo. El representante de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile (SalmonChile) en Aysén, Andrés Pincheira, explicó que “ya estamos muy cerca de la realización de la fiesta y estamos trabajando para que la comunidad pueda celebrar y participar junto a la industria del salmón a través de entretenidas actividades. Los invito a todos a asistir el 7 de marzo a la Fiesta de la Cosecha del Salmón en Puerto Aysén”. Los artistas que se presentarán a partir de las 16:30 son: Angelina, El Malebo, Par de Chocos Trío, Sandunga de Pioneros, Covertizo, La Banda Gorda y La Reina Isabel. Todas las bandas tienen algún nexo con la región, son artistas con estilos musicales propios de Aysén y cuentan con un amplio repertorio para todos los gustos. El reconocido Chef y ex jurado del programa Master Chef, Yann Yvin, ofrecerá un show de cocina, más una degustación de sus platos para el público. También habrá una muestra interactiva sobre el ciclo del salmón, con el fin de mostrar a la comunidad las diferentes etapas y forma de producción del salmón, donde se responderán consultas de los asistentes acerca de la industria salmonicultora. Por último, se realizará la premiación del Campeonato de Futbolito, que comenzó el 1 de febrero con 12 equipos en competencia. Los equipos están compuestos por trabajadores de las empresas salmonicultoras, la Municipalidad y de empresas relacionadas al rubro acuícola. A la vez, se premiará a los ganadores del Concurso Gastronómico del Salmón, el cual se llevará a cabo durante la Fiesta de la Cerveza en Puerto Aysén, este 1 de marzo, auspiciado por SalmonChile. El evento está auspiciado por la Ilustre Municipalidad de Aysén, ACHS, Polimetal, Dreams y Hotel Loberías del Sur, y organizado por SalmonChile con el apoyo de Friosur, Marine Harvest Chile, Cermaq Chile, Multiexport, Salmones Cúpquelan, Los Fiordos, AquaChile, Oxxean, Blumar y Australis.
