¿Cuál es la proyección de producción para Salmones Camanchaca?
Chile: La empresa nacional dio a conocer, en su más reciente actualización, cuánto salmón Atlántico y Coho esperan producir durante este año.
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El productor chileno Salmones Camanchaca cosechó 6.423 toneladas de salmón Atlántico, en el segundo trimestre de 2023, dijo recientemente en una actualización del mercado.
Los peces tenían, en tanto, un peso promedio de 5 kilos y un costo ex jaula de US$ 5,36 por kilo (WFE).
De acuerdo con lo detallado por la empresa, en su reporte, no se cosechó salmón Coho en el trimestre.
Cabe recordar que en el segundo trimestre de 2022, los volúmenes consolidados de cosecha para la compañía fueron de 12.446 toneladas de salmón Atlántico, y tampoco registró cosechas de salmón Coho.
Y el peso promedio del salmón Atlántico de la firma nacional fue de 4,9 kilos en promedio, en ese período del año pasado, apuntaron.
Camanchaca ha mantenido su estimación de cosecha de 44.000-46.000 toneladas de salmón Atlántico para 2023, junto con 10.000-12.000 toneladas para la temporada de Coho, incluidas 4.000 toneladas que se espera producir en enero de 2024 con la especie.
El informe completo del segundo trimestre de este año para el grupo salmonicultor, adelantaron, se publicará el 16 de agosto.
