Autoridad endurece exigencias sobre mortalidad en la industria salmonicultora
Actualmente, los acuicultores noruegos notifican las pérdidas totales de peces de cada mes, lo que puede dificultar la identificación de períodos de alta mortalidad de salmones en las estadísticas.
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A partir de enero de 2027, los salmonicultores noruegos deberán informar diariamente sobre las pérdidas y el número de peces capturados. Asimismo, se introducirán nuevas categorías para facilitar la distinción entre mortalidad y sacrificio selectivo.
Actualmente, los acuicultores notifican las pérdidas totales de cada mes, lo que puede dificultar la identificación de períodos de alta mortalidad en las estadísticas.
Con los nuevos requisitos, las pérdidas deben notificarse diariamente, lo que facilita detectar cuándo mueren los peces y compararlo con eventos como la despioja, el tratamiento y el traslado de peces.
Los salmonicultores ya registran diariamente las cifras de peces muertos y el número de peces capturados. Este cambio implica que esta información también se comunicará a las autoridades.
Diferencias entre mortalidad y eutanasia
Al mismo tiempo, se introducen cuatro categorías comunes de pérdidas de peces: mortalidad, sacrificio selectivo, escape y descartes de mataderos.
Un cambio importante es que el sacrificio selectivo se clasifica en una categoría aparte. Esto permitirá distinguir entre los peces que mueren por enfermedad u otras causas y los que se sacrifican intencionadamente, por ejemplo, para prevenir la propagación de infecciones.
En los casos de mortalidad y sacrificio selectivo, los acuicultores también deben indicar la causa.
Estas se dividen en seis categorías, que incluyen enfermedades infecciosas, condiciones ambientales, lesiones y traumatismos, y causas fisiológicas.
Primera fecha límite en febrero
Aunque las cifras deben ser comunicadas diariamente, el informe en sí debe enviarse mensualmente a la Dirección de Pesca de Noruega.
Los nuevos requisitos entrarán en vigor en enero de 2027, y la primera fecha límite para la presentación de informes es el 7 de febrero.
La Dirección de Pesca está desarrollando la solución técnica para la presentación de informes. Las especificaciones estarán disponibles el 20 de noviembre, fecha en la que los proveedores del sistema podrán comenzar las pruebas.
Los requisitos han sido elaborados por la Dirección de Pesca y la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria en colaboración con el Instituto de Investigación Marina, el Instituto Veterinario y la industria acuícola.
Transcurrido aproximadamente un año, las autoridades, la industria y la comunidad científica evaluarán si las nuevas categorías de pérdidas están funcionando según lo previsto.
