Chile concreta avances para la continuidad de las exportaciones de salmón al mercado ruso
Desde Sernapesca destacaron la permanente colaboración y apoyo técnico brindado por Rosselkhoznadzor, particularmente, en la implementación de los nuevos requisitos microbiológicos exigidos.
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En medio del proceso de auditoría iniciado el 2025 por el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de la Federación de Rusia (Rosselkhoznadzor), que contempló la inspección de nueve establecimientos elaboradores chilenos y de toda su cadena de abastecimiento asociada, incluyendo centros de cultivo de salmón, frigoríficos y establecimientos faenadores, la autoridad rusa informó el levantamiento de las restricciones para cinco establecimientos, permitiéndoles reanudar sus exportaciones a ese mercado.
Esto representa un avance importante en el proceso de implementación de las medidas correctivas adoptadas por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y la industria tras las observaciones formuladas durante la auditoría, lo que refleja el resultado del trabajo conjunto desarrollado para fortalecer el sistema oficial de control y asegurar el cumplimiento de los requisitos establecidos por la Unión Económica Euroasiática y la Federación de Rusia.
Soledad Tapia, directora nacional de Sernapesca, señaló que "este avance refleja el compromiso permanente de nuestro Servicio y del sector exportador con la mejora continua de los sistemas de control oficial".
"Valoramos especialmente la disposición y el acompañamiento técnico brindado por Rosselkhoznadzor durante todo este proceso, ya que ha permitido fortalecer nuestras capacidades técnicas y consolidar la confianza en los productos pesqueros y acuícolas chilenos destinados al mercado euroasiático", dijo Tapia.
De esta forma, desde Sernapesca destacaron la permanente colaboración y apoyo técnico brindado por Rosselkhoznadzor, particularmente en la implementación de los nuevos requisitos microbiológicos exigidos para este mercado, entre ellos los análisis de clostridios sulfito reductores y Enterococcus.
Si bien aún quedan cuatro establecimientos que continúan con restricciones para exportar a este mercado, Rosselkhoznadzor indicó que su evaluación dependerá principalmente de la presentación de antecedentes documentales complementarios y del análisis de los resultados de los nuevos controles implementados, indicaron.
Proceso que también está siendo apoyado por Sernapesca para abordar las observaciones pendientes que son de carácter principalmente documental.
