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Ácidos grasos: un nuevo enfoque especializado en cada etapa del pez

Ácidos grasos: un nuevo enfoque especializado en cada etapa del pez

Chile: Un artículo de revista Salmonexpert plantea que requerimientos de omega 3 y 6 no son constantes a lo largo de toda la vida del salmón. Ya existen alternativas al aceite de pescado para alcanzar niveles deseados.

Los detalles del acuerdo entre Atlantic Sapphire, Skretting y Veramaris

Los detalles del acuerdo entre Atlantic Sapphire, Skretting y Veramaris

Estados Unidos: Con el acuerdo, el megaproyecto salmonicultor busca reducir el contenido de aceite de pescado en 25%, y acelerar el proceso de eliminación del uso de ingredientes derivados del mar.

Proveedor acuícola contrata a exejecutivo de Mars y Unilever

Estados Unidos: Anthony Lin es el nuevo director de comunicaciones y marketing global de Veramaris, empresa productora de aceite de algas, que es usado como ingrediente sustentable en salmonicultura.

Proveedor de la salmonicultura refuerza su equipo comercial

Proveedor de la salmonicultura refuerza su equipo comercial

Estados Unidos: Se trata de Johan Brouwer, quien se está uniendo al productor de aceite de algas, con amplia experiencia en productos del mar.

Exejecutiva de AquaChile es reclutada por Veramaris

Exejecutiva de AquaChile es reclutada por Veramaris

Estados Unidos: Se trata de Victoria Parr, quien fuera directora de marketing en Estados Unidos para el salmón nacional premium de Verlasso.

Una “nueva forma de pensar” los requerimientos nutricionales de salmónidos

Una “nueva forma de pensar” los requerimientos nutricionales de salmónidos

Países Bajos: El profesor Brett Glencross establece que, a medida que aumentan los niveles de lípidos en los alimentos para peces, también se debe pensar en elevar los niveles de EPA y DHA omega-3.

Veramaris contrata a exejecutiva de Cargill para fortalecer sus comunicaciones

Veramaris contrata a exejecutiva de Cargill para fortalecer sus comunicaciones

Países Bajos: Se trata de Nathalie Gross, quien apoyará uno de los desafíos de la empresa: que los supermercados exijan que los peces suministrados por productores reciban alimentos que contengan aceite de algas.

Veramaris contrata a tres nuevos ejecutivos para acelerar crecimiento

Veramaris contrata a tres nuevos ejecutivos para acelerar crecimiento

Noruega: La empresa produce ácidos grasos omega-3 EPA y DHA a partir de algas marinas naturales que se pueden agregar a la alimentación del salmón, siendo la industria chilena uno de sus focos.

Veramaris: “Necesitamos colaboración para implementar nuevos ingredientes”

Veramaris: “Necesitamos colaboración para implementar nuevos ingredientes”

Países Bajos: Ian Carr de Veramaris estima que la industria salmonicultora necesita ampliar la canasta de nuevas materias primas para gestionar un crecimiento sostenible en la elaboración de alimento para peces.

Veramaris podrá comercializar su aceite de algas en Estados Unidos

Veramaris podrá comercializar su aceite de algas en Estados Unidos

Estados Unidos: Compañía recibió importante aprobación por parte de la FDA, por lo que podrá distribuir el producto para su uso en la salmonicultura de dicho país, el cual ya se utiliza en Chile y Noruega.

Lanzan trucha alimentada con aceite de algas y harina de insectos

Lanzan trucha alimentada con aceite de algas y harina de insectos

Francia: Los consumidores podrán comprar este salmónido alimentado de forma sostenible cuando llegue a las estanterías de la cadena minorista francesa Auchan en marzo de 2020.

Salmofood desarrollará estrategias nutricionales para reemplazar aceite de pescado

Salmofood desarrollará estrategias nutricionales para reemplazar aceite de pescado

Chile: Aceite de microalgas y aceite de canola modificada genéticamente son algunos de los ingredientes que están estudiando en la productora de alimentos acuícolas.

Supermercado alemán incorpora salmón alimentado con aceite de algas

Alemania: Luego de una experiencia de venta exitosa durante 2019, Kaufland es el primer minorista alemán en introducir salmón bajo una marca propia.

Salmón alimentado con aceite de algas impulsa ingresos de supermercado francés

Salmón alimentado con aceite de algas impulsa ingresos de supermercado francés

Francia: Una trucha alimentada con una dieta pionera de Skretting, que incorpora un aceite de algas único desarrollado por Veramaris, llegó a las tiendas minoristas de Francia para su venta.