ASC verifica 7.000 mejoras ambientales y sociales en centros de cultivo certificados
“Las casi 7.000 mejoras ambientales y sociales registradas en los centros con certificación ASC nos brindan una prueba tangible del cambio que se está produciendo sobre el terreno”, afirmó Chris Ninnes.
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Según el Informe de Impacto 2025 recientemente publicado por ASC, en 2025 se registraron cerca de 7.000 mejoras ambientales y sociales verificadas en centros certificados por el Aquaculture Stewardship Council en todo el mundo.
El informe también revela que el año pasado operaban 2.543 centros con certificación ASC en 51 países, y que se produjeron más de 2,9 millones de toneladas de productos del mar con certificación ASC, lo que supone un aumento del 9% interanual.
El número de unidades de producción de alimentos con certificación ASC alcanzó las 91, frente a las 22 de 2024, y había 30.236 productos con la etiqueta ASC disponibles en todo el mundo.
“El impacto necesita pruebas. Las casi 7.000 mejoras ambientales y sociales registradas en los centros con certificación ASC nos brindan una prueba tangible del cambio que se está produciendo sobre el terreno”, dijo el director ejecutivo de ASC, Chris Ninnes.
“Al cumplirse el 15 aniversario de ASC, nuestro programa amplía su alcance a todos los sistemas relacionados con la acuicultura, desde los ingredientes para alimentos hasta los centros, las cadenas de suministro y los mercados. Esto nos brinda mayores oportunidades para identificar riesgos, impulsar mejoras y aportar pruebas fehacientes de progreso".
Estándar
ASC afirmó que un hito decisivo en 2025 fue el lanzamiento de su Estándar Acuícola, que reúne en un marco único, que abarca especies y sistemas de producción, los requisitos que cubren la gestión, el desempeño ambiental, los derechos humanos y la salud y el bienestar animal.
La certificación de alimentos creció rápidamente durante 2025, y desde el 31 de octubre del año pasado, los centros con certificación ASC estaban obligados a utilizar alimentos que cumplieran con la normativa ASC, lo que vincula más estrechamente la certificación de los centros con las plantas de alimentos y los ingredientes que sustentan la producción acuícola.
Mientras tanto, el Programa de Mejora de ASC continuó ofreciendo vías estructuradas para que los productores realizaran mejoras ambientales y sociales verificadas y con plazos definidos. A finales de 2025, 21 explotaciones acuícolas de cinco países participaban activamente en Proyectos de Mejora de la Acuicultura, y dos proyectos finalizados con éxito habían obtenido la certificación ASC.
Auditorías y suspensiones
En 2025, se realizaron 1454 auditorías acuícolas en 51 países. Los organismos independientes de evaluación de la conformidad evalúan las explotaciones acuícolas según los requisitos de la ASC, y los informes de auditoría y las decisiones de certificación están disponibles públicamente.
En los casos en que no se cumplan los requisitos, las explotaciones acuícolas deberán adoptar medidas correctivas, y se suspenderán 28 certificados durante 2025 debido a incumplimientos no subsanados.
“El cambio requiere vías prácticas para mejorar, sistemas que midan el progreso y mecanismos independientes que proporcionen confianza en lo que se ha logrado”, manifestó Ninnes.
“A medida que la acuicultura continúa creciendo, nuestro enfoque se centra en trabajar con productores y socios a lo largo de toda la cadena de suministro para ampliar las mejoras ambientales y sociales medibles, y proporcionar las pruebas que respaldan ese progreso".
