Ajustes a la Normativa Sectorial
La tercera edición impresa del año de la revista Salmonexpert ya está en circulación, presentando un acucioso análisis sobre los diversos ajustes aplicados a la normativa sectorial. La revista presenta un análisis al legado y aprendizaje institucional tras el virus ISA, a través de opiniones de importantes actores de la industria salmonicultora. Además, se abordan los principales cambios normativos y reglamentarios que afectan al sector.
La edición examina el escenario normativo desde el punto de vista del jefe de la División de Acuicultura de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), además de la subdirectora de Acuicultura del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Alicia Gallardo. Las autoridades se encuentran trabajando en diferentes modificaciones normativas, especialmente orientadas a complementar el desarrollo económico del sector con el resguardo sanitario de la industria y el cuidado del medio ambiente.
En tanto, se presenta una revisión al aumento del consumo de seafood en Estados Unidos. El gobierno estadounidense, especialmente a través de sus autoridades de salud, está decidido a incrementar el consumo de productos del mar en el país. En la sección Postales de Mercado destaca la columna de la representante comercial de Chile en Kuala Lumpur, Ana Belén Bueno
Finalmente, la sección Aprendiendo Acuicultura se realiza un análisis de las técnicas para la evaluación de la esmoltificación y para la calidad del smolt. Mientras que en la sección I+D se examina la normativa sanitaria de la acuicultura en Chile, además de las claves y tendencias del nuevo escenario ambiental de la salmonicultura, entre otros.
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