SalmonChile participó en II “Expo Sabores Pucón”
La actividad se extendió durante todo el fin de semana con la presencia de más de ocho mil visitantes. SalmonChile participó como principal auspiciador del evento, en conjunto con empresas asociadas y el Liceo acuícola Montemaría de Pucón.
La exposición contó con 35 stands de grandes marcas y productores de la región, de ciudades como Temuco, Villarrica, Caburga, Catripulli, Curarrehue y Licán Ray, además de Chillán y Chiloé, entre otros. En la ocasión se expusieron productos como verduras orgánicas, conservas, cerveza, vinos, productos gourmet, entre otros.
Asimismo, se incorporó un restaurante atendido por los integrantes de Pucón Chef, quienes cocinaron productos de la zona, contando con platos gourmet para los asistentes, con una gran presencia del salmón tanto en el restaurante como en las clases de cocina interactiva.
Salmon Chile participó con un stand interactivo con la importante presencia de empresas asociadas que operan en ese eje territorial, como Cupquelan, Multiexport, Marine Farm, Nalcahue y Aquasan, quienes entregaron información de la industria y respondieron consultas de los asistentes a la feria. A su vez el Liceo Montemaría concurrió con alumnos y profesores de la especialidad acuícola, quienes mostraron el trabajo que desarrollan y la vinculación con las empresas asociadas al gremio.
El representante del gremio en La Araucanía, José Tomás Monge, explicó que “para nosotros estas instancias son de suma importancia ya que cumplimos varios objetivos a la vez. Se muestra el producto final que nace en las aguas de La Araucanía aún muy desconocido por la comunidad, se muestra la importancia de la industria y el trabajo de las empresas asociadas al gremio y se interactúa con vecinos de pisciculturas, autoridades, etc. Por otra parte se potencia el turismo local, a través de productos atractivos como el salmón, muy solicitados por el público extranjero y nacional. Agradecemos también a la empresa Cupquelan por el gran aporte de salmón para la actividad”.
