Aumenta el uso de antibióticos en la salmonicultura nacional
Dentro de las especies de salmónidos cultivadas en el país, el salmón Atlántico mantiene la delantera en el uso de antibióticos, alcanzando un 66%. Es seguido por la trucha arcoíris con un 27% y el salmón coho con un 7%. El Síndrome Rickettsial del Salmón (SRS) continua siendo la principal patología diagnosticada, justificando el 68% de los antimicrobianos utilizados por la industria, situación similar a la experimentada en años anteriores.
Según un informe recientemente publicado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), los antibióticos utilizados durante la primera mitad del 2012 consistieron en: 2.14 toneladas de amoxicilina, 2.14 toneladas de flumequina, 105 toneladas de florfenicol y 105 toneladas de oxitetraciclina.
El principal uso de la oxitetraciclina entre enero y junio de este año estuvo centrado en el control de la Enfermedad Bacteriana del Salmón (BKD) en el salmón Atlántico y trucha arcoíris, constituyendo el 92% de los principios activos utilizados contra dicha patología. En tanto, el florfenicol se utilizó principalmente para combatir el SRS en salmón Atlántico, trucha arcoíris y salmón coho. Sin embargo su porcentaje global de participación en el tratamiento de esta enfermedad (57%), es seguido de cerca por la oxitetracilina con un 42%, tomando en cuenta los resultados válidos para el primer semestre del 2012.
La industria chilena del salmón utilizó 386 toneladas de productos antimicrobianos en el año 2007, 326 toneladas en el 2008, 184 toneladas en el 2009, 143 toneladas en el 2010 y 206 toneladas en el 2011. El consumo de estos medicamentos, comparado con las toneladas de salmónidos producidos, descendió gradualmente de 0,06% a 0,03%, desde 2007 a 2010 (incrementándose levemente en 2011). Se espera que este año siga disminuyendo. Actualmente en nuestro país, a diferencia del año pasado, la región de Aysén presenta la tasa más alta de consumo de antimicrobianos con un 55%, seguida de la región de Los Lagos, con un 41%.
