Caracterizan ciclo de reproducción del congrio colorado
Chile: Impulsados por diversificar las especies en acuicultura, un equipo de profesionales de la Universidad de Los Lagos llevó adelante un proyecto que permitirá incorporar una nueva especie para cultivo a nivel comercial.
De acuerdo con lo informado en un comunicado de prensa de la Universidad de los Lagos, después de dos años de trabajo, un equipo de profesionales liderados por el investigador, académico y director del Departamento de Acuicultura de la Universidad de Los Lagos, Juan Carlos Uribe, logró “caracterizar el ciclo de reproducción del congrio colorado, una especie que a pesar que ha estado disminuyendo drásticamente en cantidad, goza de un gran prestigio por la calidad de su carne”.
El académico explicó que, “la iniciativa financiada por Fondef -Repoblación de congrio colorado en áreas de manejo en el sur de Chile-, nace precisamente con la idea de diversificar la acuicultura y para lograrlo, primero es necesario conocer todas las características de su proceso reproductivo”.
“El objetivo principal de este proyecto era la obtención masiva de larvas para repoblación de área de manejo o de área de libre acceso para aumentar los stock de especies de congrio colorado, esta es una especie que se presta mucho para la repoblación de áreas de manejo porque dentro de sus características está que viven en el fondo, asociados a refugios o cuevas y es por ello lo más probable que no van a migrar a largas distancias, sino más bien, se queden cerca del sitio donde se siembran”, indica Uribe.
Durante el desarrollo de este proyecto se capturaron ejemplares en el mar interior de Chiloé, “los cuales fueron trasladados al Centro de Acuicultura y Ciencias del Mar (Metri) para formar un plantel de reproductores y posteriormente determinar la variación estacional del potencial reproductivo del congrio colorado en cautiverio”, añadió.
“Con el congrio colorado, tuvimos reproducciones en primavera, verano y otoño, lo cual es positivo porque hay especies que se reproducen solo una vez al año. Desarrollamos una tecnología bastante simple para obtener las larvas. Se cuantificó todas las posturas de ovas durante dos años, las estaciones y los meses más importantes de postura de huevos y los meses que no hay reproducción”, explicó el académico.
