Foto: Archivo Salmonexpert.

Precio del salmón noruego cae 7% en una semana

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego, durante la vigésima octava semana de 2018, alcanzó NOK 51,75/kg (US$ 6,68/kg, aproximadamente).

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Para la vigésima octava semana de 2018, el valor para este producto alcanzó NOK 51,75 (US$ 6,68/kg, aproximadamente) mostrando un descenso de 7,62% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 56,02 (US$7,23/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, se registró una variación negativa en el precio de 19,17%, mientras que en el lapso de doce semanas también se observó una fluctuación decreciente de 23,73%.

En tanto, el estándar 3-6 kg también anotó una variación negativa, evidenciando un precio de NOK 53,05 (US$ 6,85/kg aproximadamente), frente a NOK 56,33 (US$7,27/kg aproximadamente) alcanzados durante la vigésima séptima semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.