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Precio del salmón noruego registra nueva caída semanal

Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.
Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq de Fish Pool, el valor promedio por kilo de salmón noruego durante la tercera semana de 2019 alcanzó NOK 60,34/kg. (US$ 7,03/kg., aproximadamente).

Para la tercera semana del presente año, el valor del salmón noruego alcanzó NOK 60,34/kg. (US$ 7,03/kg., aproximadamente), mostrando una baja de 1,5% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 61,26/kg. (US$ 7,13/kg., aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio de 8,91%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una tendencia expansiva de 8,48%.

En tanto, el estándar 3-6 kilos anotó leve una variación semanal a la baja, evidenciando un precio de NOK 61,06/kg. (US$ 7,11/kg. aproximadamente), frente a NOK 61,57/kg. (US$ 7,17/kg. aproximadamente) alcanzados durante la segunda semana de 2019.   

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.