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Salmón chileno en las olimpiadas

Chile: Los Fiordos proveerá salmón chileno certificado ASC a los Juegos Olímpicos de Río 2016.

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Loin de salmón Atlántico. Foto: Los Fiordos.

"En Los Fiordos se ha dedicado mucho trabajo y esfuerzo para alcanzar la certificación de sus productos en el exigente estándar ASC, y consideramos que la oportunidad de llegar con su producción al principal evento deportivo a nivel mundial es un premio a su compromiso. Además, que el salmón chileno producido por la empresa sea parte de la dieta de los mejores deportistas del planeta, es también un gran reconocimiento a las bondades alimenticias de esta proteína", informaron desde Los Fiordos.

Agregando que, "la sustentabilidad ambiental y social del modelo productivo de Los Fiordos es reconocida y certificada a través del estándar ASC, el más exigente a nivel mundial y promovido por ONGs como una forma de motivar la producción y el consumo responsable de productos acuícolas. Los Fiordos ya ha certificado en ASC 14 centros de cultivo, lo que la convierte en la empresa chilena con mayor progreso en este estándar. La producción sustentable tiene recompensa en los mercados y ser proveedor de salmón certificado ASC en Río 2016 es una prueba ello".