Sernapesca llama a uso responsable de antibióticos en salmonicultura

En la Semana Mundial de Concientización sobre Antibióticos 2018 y la campaña "Contamos con Ustedes", que lidera la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura extendió un llamado a la industria nacional, médicos veterinarios, plantas de alimentos y empresas farmacéuticas a sumarse a la cruzada para el uso prudente y responsable de antibióticos a fin de prevenir  resistencias antimicrobianas que pongan en riesgo la salud y bienestar de animales y seres humanos, según comunicado de prensa de Sernapesca.
Bajo el lema "todos tenemos una función en el combate contra la resistencia a los antimicrobianos" y basado en estándares internacionales de la OIE, la campaña "Contamos con ustedes" propone 5 pasos de acción y recomendaciones, disponibles en el kit descargable de la web  www.oie-antimicrobial.com. 
La directora nacional de Sernapesca, Alicia Gallardo, precisó que "nos adherimos al llamado de la Organización Mundial de Sanidad Animal respecto de concientizar en todos los actores sobre el uso antimicrobiano en la producción animal. Como líderes en el ámbito de la acuicultura, hacemos el mismo llamado a nuestros stakeholders respecto del uso prudente de antibióticos, conforme a lineamientos de la OIE para animales acuáticos, donde establece que los médicos veterinarios deben usar fármacos según una causa, un diagnóstico y usar recetas, muchas acciones que se cumplen plenamente y que nos han llevado a disminuir el uso de antimicrobianos, pero siempre es bueno hacer una concientización en todos los participantes para adherir a este llamado mundial de la OIE". 

SRS
En la salmonicultura chilena, el uso de antibióticos responde a la enfermedad endémica "Piscirickettsiosis" o SRS, causada por Piscirickettsia salmonis, que afecta a peces en fase de cultivo, justificando el 95% de los antimicrobianos aplicados en mar. Si bien se han generado vacunas para prevenirla (hoy más de 30 autorizadas por el SAG), la enfermedad sigue teniendo alto impacto productivo y sanitario.
Sernapesca tiene un plan anual de fiscalización y un Programa Sanitario General de Uso de Antimicrobianos en la salmonicultura y otros peces de cultivo, basado en las recomendaciones de la OIE. Dispone además del Manual de Buenas Prácticas en el uso de Antimicrobianos y Antiparasitarios en la Salmonicutura Chilena y con apoyo de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, de la Universidad de Chile, los últimos dos años ha dictado el diplomado "Buenas prácticas en el uso de Fármacos en la Salmonicultura". 
A estas acciones se suma el "Programa de certificación de centros de cultivo en mar libres de uso de antimicrobianos" que certifica que el centro no usó antimicrobianos en todo el ciclo productivo de mar, condición que implica incorporar medidas de gestión sanitaria preventivas.
Para fortalecer este trabajo, de acuerdo con el comunicado de prensa, “queremos invitar a todos los médicos veterinarios a un taller que vamos a realizar en Puerto Montt el 7 de diciembre, donde con nuestro Laboratorio de Referencia, que dirige la doctora Betty San Martin de la Universidad de Chile, vamos a dar cuenta de todas las novedades que se han generado con este proyecto de investigación y que está dirigido a los médicos veterinarios para usar estas herramientas de gestión y optimizar los tratamientos", explicó Gallardo.