Precio del salmón noruego sigue a la baja

Christian Pérez Es así como para la semana 38, el valor para este producto llegó a EUR 3,85 (US$ ~4,95)/Kg, o -2,14% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en EUR 3,93 (US$ ~5,05). De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas, la variación en el precio fue de -1,94%, mientras que en el lapso de doce semanas, se registró una variación de -1,33%. En tanto, el estándar 3-6 Kg. también registró una nueva baja, llegando a EUR 3,83 (US$ ~4,92). El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco "superior" con cabeza y eviscerado.