Nuevo Salmonexpert Seminar de Nutrición presenta un formato renovado para la salmonicultura
El encuentro reunirá a productores, proveedores, académicos y especialistas para analizar el desarrollo de dietas, costos de insumos y proyecciones para la salmonicultura de cara al 2027.
Published
La evolución en la formulación de dietas, la evaluación de costos y certificaciones de insumos, y el uso de aditivos de última generación serán parte de los ejes centrales de la sexta versión de Salmonexpert Seminars: “Nutrición: Generando una proteína saludable para un mundo sostenible”.
El encuentro técnico se desarrollará el próximo 16 de diciembre de 2026, a partir de las 08:30 horas, en el Hotel Wyndham Pettra de Puerto Varas, convocando a los principales actores de la industria para profundizar en un área clave para la eficiencia productiva y la sostenibilidad del cultivo de salmónidos.
Respecto al enfoque de esta nueva versión, Gian Paul Ricapito, gerente general y editor ejecutivo de Salmonexpert, destacó la relevancia de la temática y las novedades en la estructura del encuentro “En esta sexta edición de Salmonexpert Seminars abordaremos la nutrición, un tema estratégico para la producción de salmón. Tras el alto interés sobre temas relacionados a nutrición, presentamos un formato renovado que combinará paneles de conversación y charlas técnicas con empresas y académicos. Además, analizaremos las tendencias del mercado internacional y las proyecciones para la salmonicultura en 2027”.
El primer bloque de la jornada abordará la historia del área, el desarrollo en los procesos de alimentación y la incorporación de ingredientes alternativos. Posteriormente, el programa continuará con una charla técnica a cargo de BioMar, para luego dar paso al análisis de aditivos y soluciones antioxidantes aplicadas al bienestar en el cultivo, instancia en la que Hugo Martínez, representante de MNL Group, presentará una exposición enfocada en el manejo del estrés.
Tras el alto interés sobre temas relacionados a nutrición, presentamos un formato renovado que combinará paneles de conversación y charlas técnicas con empresas y académicos. Además, analizaremos las tendencias del mercado internacional y las proyecciones para la salmonicultura para el 2027”
El cierre de este primer bloque estará marcado por el panel de conversación, espacio de análisis que contará con la participación de Paulo Palacios, gerente Técnico en Salmones Antártica, junto a especialistas en certificación de soya y materias primas, quienes evaluarán la trazabilidad y competitividad de los insumos a nivel global, y al mismo tiempo se proyectará el sector hacia el 2027.
Tras una pausa, el segundo bloque retomará las actividades profundizando en el uso de aditivos y soluciones nutricionales específicas. Este segmento abrirá con la exposición de Crandon, liderada por Jorge Tay Martua, Sales Manager South America en Nor-Feed, a la que se sumará luego la presentación técnica de la empresa Nuproxa.
La parte final del seminario, estará dedicada al segundo panel de discusión de la jornada, instancia que reunirá la visión productiva, científica y técnica de Osiel Guzmán, gerente Técnico en Caleta Bay, junto a representantes del mundo académico y especialistas del sector que serán anunciados próximamente.
Auspiciadores y preventa de entradas
Esta sexta versión de Salmonexpert Seminars cuenta con el respaldo de importantes empresas proveedoras de la industria, destacando BioMar en la categoría Invita, junto a Nuproxa, MNL Group y Crandon como auspiciadores en la categoría Gold. Asimismo, las compañías interesadas en sumarse como auspiciadores de este encuentro técnico aún pueden tomar contacto con el equipo comercial de Salmonexpert (contacto@salmonexpert.cl) para conocer las opciones de participación disponibles.
Desde la organización extendieron la invitación a toda la industria salmonicultora a ser parte de esta jornada de actualización y networking, adelantando que pronto se anunciará el inicio de la preventa de entradas con un precio especial, por lo que llamaron a mantenerse atentos a las plataformas y redes sociales de Salmonexpert para asegurar su inscripción.
