Próxima semana comenzaría recuperación de precios

Christian Pérez Según las proyecciones de precio elaboradas por la empresa analista Fish Pool, el precio promedio del salmón noruego se ubicó en EUR 3,80 (US$ ~4,89)/kg la semana pasada. Reflejando dos semanas consecutivas a la baja y siendo el epílogo de una tendencia negativa que se inició a comienzos de julio. De esta forma, este indicador se recuperaría a partir de la próxima semana, para promediar EUR 3,96 (US$ ~5,09) en septiembre de este año. A su vez, el precio promedio del salmón noruego llegaría a EUR 4,55 (US$ ~5,85) en octubre, escalando hasta los EUR 4,90 (US$ ~6,30) en noviembre y cerrando el último mes del año con un valor promedio en torno a los EUR 5,07 (US$ ~6,52). Finalmente, las proyecciones de Fish Pool para el próximo año cifran el promedio por kg de salmón noruego cerca de los EUR 5 (US$ ~6,4).