Salmones Magallanes obtiene certificación GlobalGAP
Con la certificación obtenida, toda la cadena productiva de Salmones Magallanes (Acuimag), firma ubicada en Puerto Natales, provincia de Última Esperanza, cuenta con la certificación GlobalGAP, “lo que garantiza el cumplimiento de buenas prácticas en todos los centros de cultivo de especies salmonídeas y la planta procesadora de peces, Pesquera Edén Ltda”, informó la empresa mediante un comunicado.
Para los consumidores, distribuidores y mercados internacionales la norma GlobalGAP, versión 4, es de suma importancia, ya que establece criterios para el cumplimiento de las mejores prácticas internacionales en producción alimenticia humana, asegurando la inocuidad alimentaria, proporcionando guías para el bienestar animal, mantenimiento de un proceder responsable en materia de salud y seguridad ocupacional de los trabajadores, así como también el cuidado ambiental y ecológico. De esta forma, se aseguran altos estándares de calidad de los alimentos, los cuales son producidos de manera sustentable con el entorno.
“Estamos muy satisfechos con la obtención de esta certificación, ya que avala el buen trabajo que llevamos realizando en los centros de cultivo en conjunto a las áreas de soporte de Salmones Magallanes, para este logro no sólo se debe agradecer el trabajo de los profesionales, sino también de todos los trabajadores que operan en la compañía como a los servicios involucrados en la cadena de valor de nuestro producto”, enfatizó Brenda Vera, gerente técnico de la firma.
