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Compañías como Yadran, Mowi, Camanchaca y Blumar, siguen bloqueadas por la autoridad sanitaria rusa. Imagen: Salmonexpert.
Compañías como Yadran, Mowi, Camanchaca y Blumar, siguen bloqueadas por la autoridad sanitaria rusa. Imagen: Salmonexpert.

Chile: Australis Seafoods y Nova Austral celebraron el levantamiento de las restricciones impuestas por el Servicio Sanitario de la Federación Rusa, tras las gestiones de Sernapesca.

El bloqueo temporal a gran parte de las salmonicultoras chilenas por parte del Servicio Veterinario de la Federación Rusa -denominado Rosselkhoznadzor-, tras detectar sustancias tales como Cristal Violeta y Oxitetraciclina, ha sido un tema ampliamente debatido en la industria nacional. Tanto es así, que autoridades como Sernapesca viajaron a Moscú a reunirse con sus homólogos del país europeo, para resolver técnicamente este asunto, y dicha acción ya tuvo sus primeros resultados. 

Las compañías 

Es así como la autoridad sanitaria rusa dio a conocer el viernes pasado que decidió desbloquear el ingreso de salmónidos provenientes de cuatro plantas de proceso chilenas, que están ligadas a las empresas Australis Seafoods (Congelados y Conservas Fitz Roy y Pesquera Torres del Paine) y Nova Austral. También fue desbloqueada la sociedad Álvarez y Álvarez, que maquila salmón de Australis Seafoods en la región de Magallanes. 

Por ende, compañías como Yadran, Mowi, Camanchaca y Blumar, que han afirmado que no usaron el antibiótico Oxitetraciclina en su cadena productiva, continúan restringidas por este mercado europeo, a la espera de las reuniones de Sernapesca con su homólogo Rosselkhoznadzor, donde se resolverán diferencias técnicas en estos casos. 

Al respecto, desde Australis Seafoods manifestaron a Salmonexpert que “en nuestro caso, el año pasado fuimos el segundo mayor exportador de salmón a Rusia, tenemos una sólida red de clientes y aspiramos a continuar sosteniendo buenas relaciones con ellos. Lo más importante es destacar que nuestra prioridad es que nuestras plantas cumplan con los más altos estándares mundiales y así seguir abasteciendo a los principales mercados con productos de gran calidad e inocuidad”.

En tanto, desde Nova Austral afirmaron que “la reactivación de nuestros envíos a Rusia es una buena noticia para Nova Austral, ya que ratifica que nuestros productos cumplen con un alto estándar y nos permite seguir suministrando salmón de calidad a nuestros clientes en ese mercado, lo que fortalece nuestra operación global y es un aporte de valor para la compañía”. 

Gestión de Sernapesca

La directora nacional de Sernapesca, Alicia Gallardo, reunida con la autoridad sanitaria rusa. Foto: Sernapesca.
La directora nacional de Sernapesca, Alicia Gallardo, reunida con la autoridad sanitaria rusa. Foto: Sernapesca.

Por su parte, Sernapesca señaló que la posibilidad de estos desbloqueos fue tratada durante la reunión sostenida en Moscú el pasado 27 de febrero, entre la directora nacional del Sernapesca, Alicia Gallardo, y el director del Rosselkhoznadzor, Sergey Dankvert. 

Allí la acompañaron el embajador chileno en la Federación de Rusia, Rodrigo Nieto, el agregado comercial en Moscú, Pablo Baraona, y la asesora y traductora Julia Logvinova. En la ocasión, se abordó el sistema de control del Sernapesca, “mostrando su solidez y eficiente trazabilidad a lo largo de la cadena productiva”. 

Ranking de exportadores

De acuerdo con Datasalmon, la empresa que lidera el ranking nacional de envíos de salmón chileno durante 2019 es AquaChile, con aproximadamente 15 mil toneladas exportadas y retornos por más de US$75 millones. 

Le sigue dentro del top cinco de exportadores Australis Seafoods, con casi 11 mil toneladas y US$60 millones; Cermaq, registrando en torno a 7.500 toneladas y US$41 millones; Salmones Camanchaca, con cerca de 7 mil toneladas y US$42 millones, y Mowi, con 3.800 toneladas y US$20 millones, según las cifras dadas a conocer por Datasalmon.

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