Cosechas de salmónidos disminuyen en septiembre

El departamento de Análisis Sectorial de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, publicó el informe mensual de octubre de 2016, en el cual se registran datos de septiembre pasado. Las cosechas (información preliminar) al mes de septiembre de 2016 fueron de 694 mil toneladas, ello es inferior (15,4%) a lo registrado durante el mismo período del 2015.

Los principales recursos corresponden a salmón del Atlántico, Mejillón y Trucha Arcoiris, aportando respectivamente el 54,3%, 33,4% y 7,7% del total cosechado a septiembre de 2016. Las principales regiones donde se registran cosechas corresponden a las regiones de Los Lagos y Aysén, con 388 mil ton. y 249 mil ton., respectivamente.

La cosecha total de peces registrada al mes de septiembre alcanzó un total de 449 mil toneladas, cifra 20,1% menor a la registrada a igual fecha del año 2015. El aporte de las cosechas de peces al total acumulado de cosechas nacionales fue de un 64,7%.

El nivel de cosecha de salmón Atlántico, a septiembre fue de 376 mil toneladas, cifra inferior en un 13,7% respecto del acumulado al 2015. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y Los Lagos, con 229 mil ton. y 107 mil ton., respectivamente.

En tanto, las cosechas de Trucha Arcoiris las cosechas acumuladas al mes de septiembre alcanzan las 53,5 mil ton., lo que significó una disminución de 31,6% respecto de lo registrado a igual mes de 2015, explicado por el cambio en las preferencias por el cultivo del salmón del Atlántico. Las principales regiones donde se producen las cosechas corresponden a la de Los Lagos y Aysén, ambas con 21,6 mil toneladas y 19,8 mil toneladas, respectivamente.

Por su parte, los niveles de cosecha de salmón Coho acumulada a septiembre fueron de 18,9 mil ton., cifra 60,2% inferior respecto al mismo periodo del 2015. Lo anterior, se explica debido a decisiones del sector privado frente a cambios normativos, ambientales y de mercado. El recurso es cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (98,5%) y en la Región de Aysén (1,1%).

Disponibilidad de Ovas

A septiembre de 2016 la producción de ovas alcanzó a 511 millones de ovas, de las cuales el 61% corresponde a salmón de Atlántico, 24% a salmón del Pacífico y 14% a Trucha Arcoiris. Esta cifra es 11% mayor respecto a igual fecha del año 2015. Entre abril y agosto no hubo importaciones de ovas, luego, a la fecha las importaciones se mantienen en 2,53 millones de unidades, 65% salmón del Atlántico cuyo origen es Islandia y 35% de Trucha Arcoiris de Dinamarca.

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