Imagen referencial de salmón. Foto: Freeimages.

Leve fluctuación positiva en valor de salmón noruego

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la vigésimo quinta semana del 2017 alcanzó NOK 69,31/kg (US$ 8,23/kg o US$ 3,73/lb, aproximadamente).

Para la vigésimo quinta semana del 2017, el valor para este producto alcanzó NOK 69,31 (US$ 8,23/kg, aproximadamente) mostrando un alza de 2,05% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 67,92 (US$ 8,44/kg, aproximadamente).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación negativa en el precio de 3,95%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación creciente de 10,09%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó una variación semanal positiva, evidenciando un precio de NOK 71,29 (US$ 8,46/kg aproximadamente), frente a NOK 68,89 (US$ 8,07/kg aproximadamente) alcanzados durante la vigésimo cuarta semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.