Las proyecciones de producción actualizadas para Salmones Camanchaca
Chile: Salmones Camanchaca estima que cosechará entre 46.000 y 48.000 toneladas de salmón Atlántico y entre 4.000 y 5.000 toneladas de salmón Coho este año.
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El productor chileno Salmones Camanchaca cosechó 17.731 toneladas de salmón en el cuarto trimestre del año pasado y 55.495 toneladas para todo 2023, dijo en una actualización comercial.
Salmones Camanchaca cosechó 8.783 toneladas de salmón Atlántico con un peso promedio de 4,5 kilos en el cuarto trimestre. El pescado tuvo un costo ex jaula de US $4,89/kg WFE.
La compañía también cosechó 8.948 toneladas de salmón Coho con un peso promedio de 4,1 kg y un costo ex-jaula de $4,30/Kg WFE en el cuarto trimestre.
Las ventas durante el trimestre fueron de aproximadamente 12.800 toneladas de salmón Atlántico y 1.200 toneladas de salmón Coho.
Menos salmón Coho en 2024
En tanto, Salmones Camanchaca estima que cosechará entre 46.000 y 48.000 toneladas de salmón Atlántico y entre 4.000 y 5.000 toneladas de salmón Coho este año.
En su informe del tercer trimestre de 2023 publicado en noviembre pasado, Salmones Camanchaca reveló que estaba recortando la producción de salmón Coho en 2024 debido a una caída en el precio y la demanda y a una devaluación de la moneda en Japón, que compra alrededor de dos tercios de la especie.
Anteriormente, la empresa había estado aumentando su producción de salmón Coho debido a las ventajas biológicas de la especie en comparación con el salmón del Atlántico. El coho es naturalmente resistente a los piojos de mar y alcanza el tamaño de cosecha antes del peor momento para la proliferación de algas nocivas.
El informe completo del cuarto trimestre de 2023 de la compañía se publicará el 21 de febrero.
