Nueva alza del salmón chileno en Estados Unidos y baja en Brasil
Este valor representó un aumento de 7,15%, respecto del precio de este producto para la misma semana de 2013, el cual fue de US$ 4,61/lb, según la información publicada por SalmonEx.
El mercado brasileño mostró de nuevo una gran baja. El calibre 10-12, siendo el más representativo, bajó 20 centavos y marco US$ 6,25/ Kg. Esta cifra implica asimismo un descenso de 13,6% respecto a igual fecha de 2013.
En el mercado japonés, el salmón Coho no cambió su precio y marcó 780 yen/ kg, mientras que la trucha subió 20 yenes y marcó 940 yen/ kg.
