Nueva caída en precio del salmón chileno
Es así como para la semana 24, el precio en Estados Unidos llegó a US$ 4,83/lb, o 27 centavos menos que lo reportado en la medición anterior. Esta cifra es menor en 13,54% respecto a igual semana del 2013.
De acuerdo a lo informado por SalmonEx, el mercado brasileño sufrió por tercera semana consecutiva una caída, donde el precio del calibre más representativo, 10-12, bajó 5 centavos y llegó a US$ 6,09/kg, lo que es -17,4% en relación a lo obtenido en el mismo período del año pasado.
Por último, en el mercado japonés, el preció del salmón coho y trucha no reportaron cambios, quedando en 835 yen/kg, el primero, mientras que la trucha se situó en 925 yen/kg.
