Nuevamente cae precio del salmón chileno en principales mercados
Es así como para la semana 23, el precio en Estados Unidos llegó a US$ 5,11/lb, o 19 centavos menos que lo reportado en la medición anterior. Esta cifra es menor en 7,9% respecto a igual semana del 2013.
De acuerdo a lo informado por SalmonEx, el mercado brasileño sufrió por segunda semana consecutiva una gran caída, donde el precio del calibre más representativo, 10-12, bajó 18 centavos y llegó a US$ 6,14/kg, lo que es -17% en relación a lo obtenido en el mismo período del año pasado.
Por último, en el mercado japonés, el preció del salmón coho y trucha también reportaron bajas, quedando en 835 yen/kg, el primero (o una baja de 10 yenes), mientras que la trucha se situó en 925 yen/kg, o un descenso de también 10 yenes respecto a la semana anterior.
