Salmón chileno anotó menor precio en 16 meses
Continúa la tendencia en la caída de los precios del salmón chileno hacia los principales mercados de exportación, donde en esta ocasión Estados Unidos y Japón registraron bajas.
Es así como en la semana 29 el salmón chileno volvió a caer en su principal destino, Estados Unidos, llegando a un precio de US$ 4,52/lb, o 6 centavos menos que en la semana anterior. Esta cifra es menor en 15,8% respecto a lo obtenido a igual fecha del 2013.
De igual forma, y según lo informado por SalmonEx, nuevamente en el mercado japonés el preció del salmón coho y de la trucha registraron bajas: el primero anotó un descenso de 20 yen, marcando 785 yen/kg; mientras que la trucha cayó en 35 yen, anotando 825 yen/kg.
Por último, el mercado brasileño esta semana no tuvo variaciones, donde el calibre más representativo 10-12, volvió a marcar US$ 5,51/kg, lo que significó una baja de -25,9% respecto al mismo período del 2013.
