Salmón chileno remontó su precio en Estados Unidos
Es así como para la semana 16, el salmón Atlántico en el mercado norteamericano subió siete centavos con respecto a la semana 15, anotando US$ 4.91/lb.
Dicha cifra es menor un 3,34% respecto a igual semana del 2013, cuando el precio de este producto anotó US$5,08/lb.
El mercado brasileño en tanto, se mantuvo estable, donde el calibre más representativo, 10-12, bajó sólo un centavo en la semana 16, anotando US$ 6,43/kg. Este precio es un 12% menor que lo reportado en el mismo período del año pasado, cuando se llegó a US$ 7,31/kg.
Por último, en el mercado japonés, el precio del salmón Coho subió 15 yenes, anotando 835 yen/kg y la trucha 10 yenes, situándose en un precio de 960 yen/kg.
