Salmón noruego subió 17% para exportadores
En la semana del 29 de octubre al 4 de noviembre, el salmón superior fresco eviscerado alcanzó un precio promedio de 3.52 euros (US$ 4.50), subiendo un 13,91% comparado con la semana anterior y 17% en relación a un mes atrás. El kilo de ejemplares de 4-5 kg alcanzó una media de 3.54 euros (US$ 4.52), alcanzando el 35,2% del total de salmones y aumentando su precio semanal en 0.41 euros (US$ 0.52).
Los salmones de 5-6 kg constituyeron el 25,7% del volumen total, subiendo un 2% su participación. El grueso de ejemplares de 3-4 kg correspondió al 20%, seguido del rango de 6-7 kg con un 10,9%. El precio promedio por kilo, registró su valor semanal más alto en 3.59 euros (US$ 4.59) aplicable a salmones de 6 kilos hacia arriba.
Todas las cifras entregadas excluyen los márgenes del exportador, costos de transporte, aranceles de exportación e impuestos.
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