Un mes de alzas en precio de salmón chileno en Estados Unidos
Es así como en la semana 19, el salmón chileno aumentó 8 centavos respecto a la semana anterior, marcando US$ 5,40/lb. Esta cifra es 4,2% superior al compararlo con la misma semana del 2013.
De acuerdo con lo informado por SalmonEx, el mercado brasileño por su parte se mantuvo estable, donde el calibre más representativo, 10-12, subió 1 centavo y llegó a US$ 6,49/kg, lo que es -11,21% que lo obtenido a igual semana del año pasado.
Por último, en el mercado japonés, el preció del salmón coho subió 10 centavos y llegó a 855 yen/kg, mientras que la trucha no registró cambios y volvió a situarse en 960 yen/kg.
