US$ 8 millones para remodelar planta de Australis
Christian Pérez Según lo informado por la salmonicultora nacional ante el Servicio de Evaluación Ambiental (SEIA), el proyecto “Remodelación Planta de Proceso Australis, Puerto Chacabuco”, corresponde a la modificación de una planta de proceso ya existente y considera el procesamiento de 240 toneladas de materia prima por día, provenientes de la Región de Aysén. “El transporte de esta materia prima o biomasa será vía marítima y/o terrestre desde los centros de cultivo hasta la planta, con lo que se pretende obtener productos de salmónidos con o sin valor agregado para ser destinado, tanto a otras plantas de proceso para dar valor agregado al producto final, como directamente a mercados de destino nacional e internacional”, detalló Australis Seafoods. El proyecto corresponde a una planta de proceso primaria y secundaria de especies salmonídeas, donde se desarrollarán los procesos de matanza, desangramiento y eviscerado, además de dar valor agregado en forma opcional. Posteriormente, se estima que un 40% del producto será enviado en fresco directamente a los mercados de destino, principalmente a mercados en Brasil, mientras que el otro 60% sería destinado a plantas de proceso en la Región de Los Lagos para dar valor agregado. Dicha instalación tiene una fecha estimada de inicio de ejecución establecida para comienzos de abril de este año.
