Valor de exportaciones de salmón Atlántico repunta un 19,9%

Carlos Bohle

De acuerdo al informe sectorial dentregado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Sernapesca, los niveles de cosecha de salmón Atlántico, acumulados a octubre fueron de 329,7 mil toneladas, cifra superior en un 55,4% respecto del acumulado al 2011. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Aysén y Los Lagos, con 211,6 mil toneladas y 92,1 mil toneladas, respectivamente.

Para la trucha arcoíris, las cosechas acumuladas al mes de octubre alcanzaron las 215 mil toneladas, aumentando en un 16,5% respecto de lo registrado a igual mes de 2011. Las principales zonas donde se produjeron las cosechas se ubican en la Región de Los Lagos y la Región de Aysén, con 109,4 mil toneladas y 98,8 mil toneladas, respectivamente.

El salmón coho, registró a octubre un nivel de cosecha acumulada de 86,6 mil toneladas, cifra superior en un 22% respecto al mismo período del 2011. El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Los Lagos y de Aysén, con 56,4 mil toneladas y 30,1 mil toneladas, respectivamente.

Con respecto a la disponibilidad de ovas, al mes de octubre de 2012 se realizaron importaciones por 69,3 millones, dividiéndose en un 55,8% de trucha arcoíris y un 44,2% de ovas de salmón Atlántico. La producción interna de este producto durante el mes de octubre, totalizó los 34,2 millones, acumulando al año 673,5 millones.

El número de mercados registrados a octubre de 2012 alcanzó los 107 destinos. De éstos, solo el mercado sudamericano muestra un incremento en su valoración (8,1%), en base a mayores envíos de Salmon Atlántico fresco refrigerado. Una baja relevante es el mercado chino que cayó en un 16,5%, ello por menores demandas de trucha arcoíris y Salmón Atlántico. El precio FOB en octubre de los salmónidos congelados fue de 4,9 US$/kg.

En cuanto a los productos frescos refrigerados, la combinación recurso-mercado salmón Atlántico y Estados Unidos representó el 60,6% de la valoración de la línea, mostrando también un crecimiento (9%) respecto de octubre de 2011. La siguiente combinación es salmón Atlántico y Brasil, que participa del 26,8% del valor de la línea exhibiendo también un incremento, aunque menor al anterior (8,3%), respecto al año pasado.

Otra combinación que aporta a la valoración de la línea es la trucha Arcoíris hacia los Estados Unidos, que comprometió el 7,2% de este indicador, sin embargo muestra un retroceso (19,7%) respecto a octubre de 2011. EL precio FOB de los salmónidos frescos refrigerados a octubre de 2012 fue de 5,4 US$/kg.

Exportaciones en acuicultura a octubre de 2012