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Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Valor del salmón noruego sube en 6%

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la cuadragésimo primera semana del 2016 alcanzó NOK 62,5 (US$ 7,67, aproximadamente).

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Es así, como para la cuadragésimo primera semana del 2016, el valor para este producto alcanzó NOK 62,5 (US$ 7,67, aproximadamente)/kg, mostrando un alza de 6,21% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 58,85 (US$ 7,22, aproximadamente/kg).

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio de 19,59%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación decreciente de 7,25%.

En tanto, el estándar 3-6 kg anotó también una variación semanal creciente evidenciando un precio de NOK 63,68 (US$ 7,81, aproximadamente)/kg, frente a los NOK 61,3 (US$ 7,52, aproximadamente/kg) alcanzados durante la cuadragésima semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.