Imagen referencial de salmón. Foto: Archivo Salmonexpert.

Sigue subiendo el precio del salmón noruego

Noruega: Según cifras del Índice Nasdaq, elaborado por Fish Pool, el valor promedio por kg de salmón noruego durante la undécima semana del 2016 alcanzó los NOK 61,31 (US$ ~7,31).

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Es así, como para la undécima semana del 2016, el valor para este producto alcanzó los NOK 61,31 (US$~7,31)/kg, mostrando una baja del 5,63% respecto de la semana anterior, cuando el valor se situó en NOK 58,04 (US$ ~6,88)/kg.

De acuerdo con lo informado por Fish Pool, para el período consistente en cuatro semanas se registró una variación positiva en el precio del 3,67%, mientras que en el lapso de doce semanas se observó una fluctuación creciente del 13,96%.

En tanto, el estándar 3-6 kg también anotó una variación semanal negativa, evidenciando un precio de NOK 61,51 (US$ ~7,33)/kg, frente a los NOK 58,38 (US$ ~6,92)/kg alcanzados durante la décima semana del año.

El Índice Salmón de Nasdaq es elaborado por Fish Pool con los pesos promedio de los valores de venta reportados semanalmente en salmón Atlántico fresco “superior” con cabeza y eviscerado.