Diversificación de mercados para el salmón marca diálogo del Consejo Regional Exportador
La salmonicultura y otros sectores coincidieron en la importancia de ampliar destinos comerciales y reforzar la promoción internacional en un contexto de creciente incertidumbre global.
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La coordinación entre el sector público y privado para fortalecer la presencia de los productos regionales en los mercados internacionales fue uno de los ejes del Consejo Regional Exportador 2026 de Los Lagos, instancia organizada por ProChile que reunió a representantes de los principales gremios exportadores, empresas de la región y autoridades nacionales. Con la presencia del director nacional de ProChile, Ignacio Fernández, la actividad permitió revisar las acciones desarrolladas durante este año, proyectar prioridades para 2027 y recoger la visión del sector productivo respecto de mercados de interés, desafíos comerciales y oportunidades de mejora para seguir impulsando el crecimiento de las exportaciones regionales.
En conversación con Salmonexpert, el director internacional del Consejo del Salmón, Pablo Barahona, valoró la realización del Consejo Regional Exportador como un espacio que permite abordar desafíos comunes entre distintos sectores productivos. Según indicó, más allá de las particularidades de cada industria, existe una agenda compartida orientada a fortalecer la presencia de Chile en los mercados internacionales. En ese sentido, destacó la importancia de articular una mirada común entre los distintos sectores exportadores y avanzar en una estrategia de diversificación comercial.
“En este tipo de espacios identificamos puntos de encuentro entre distintos sectores exportadores, especialmente en materias como la promoción de Chile en el exterior, la apertura de nuevos mercados y la diversificación de destinos”, señaló, agregando que la actual coyuntura global refuerza la necesidad de ampliar destinos comerciales y comenzar a trabajar desde ahora en la apertura de nuevos mercados.
Respecto de las oportunidades para el salmón chileno, Barahona destacó el potencial de diversas regiones que aún presentan amplios espacios de crecimiento para la industria. En particular, mencionó que los mercados asiáticos continúan ofreciendo importantes perspectivas de desarrollo debido al creciente interés por el producto y al aumento de su consumo. “Hay mercados donde el salmón chileno todavía tiene mucho espacio para crecer. En Asia, por ejemplo, existen países que recién están incorporando este producto con mayor fuerza, lo que abre oportunidades importantes para seguir posicionando nuestra oferta, competir con calidad y fortalecer la presencia de Chile en nuevas economías”, afirmó. Asimismo, identificó oportunidades en África, los países árabes y otras economías del hemisferio sur, planteando que la estrategia exportadora debe mirar más allá de los mercados tradicionales ya consolidados.
Otro de los temas abordados fue el complejo escenario internacional que enfrentan las exportaciones chilenas, especialmente en materia de barreras comerciales y exigencias regulatorias. En ese contexto, Barahona sostuvo que el desafío no solo involucra a la salmonicultura, sino al conjunto de los sectores exportadores del país, por lo que se requiere un trabajo coordinado entre la industria y el Estado. “Frente a mercados cada vez más exigentes, es fundamental trabajar de manera coordinada entre el sector público y privado para demostrar que Chile cumple con altos estándares internacionales”.
Barahona agregó que “resguardar la competitividad de nuestros productos y fortalecer la confianza en la oferta exportadora chilena debe ser una prioridad país”, indicó, subrayando la importancia de resguardar la competitividad de los productos chilenos frente a las nuevas condiciones que están imponiendo los mercados globales.
Por su parte, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, destacó el rol que ha desempeñado ProChile en la promoción internacional del salmón chileno, particularmente a través de las acciones de posicionamiento de la marca sectorial en mercados estratégicos. En ese sentido, valoró el trabajo conjunto desarrollado con la institución y su aporte al crecimiento de las exportaciones. “La promoción de las exportaciones a través de ProChile es un eje fundamental para la industria del salmón”, afirmó, resaltando además los resultados obtenidos en Brasil, que actualmente se consolida como el segundo destino más importante para el salmón chileno después de Estados Unidos.
Junto con ello, Melero subrayó la necesidad de continuar avanzando en la diversificación de mercados para reducir la dependencia de un número limitado de destinos. “Actualmente el salmón chileno se vende en 100 mercados en el mundo, pero está muy concentrado en siete u ocho grandes mercados”, indicó. En esa línea, mencionó las oportunidades que podrían abrirse a través de un eventual acuerdo comercial con India y los avances que se están realizando para fortalecer la presencia de la industria en África, particularmente a través de Marruecos.
El dirigente gremial también abordó el impacto que están generando los cambios en el escenario comercial internacional y las nuevas medidas arancelarias impulsadas por Estados Unidos. A su juicio, el incremento de los gravámenes afecta directamente la competitividad de la salmonicultura chilena en su principal mercado de destino. “El alza de los aranceles a las exportaciones chilenas hacia Estados Unidos golpea a la industria del salmón muy fuertemente”, sostuvo. Frente a este escenario, explicó que el sector está trabajando coordinadamente con el Gobierno para presentar sus argumentos ante las autoridades estadounidenses y demostrar que el salmón chileno no compite con una producción local equivalente, por lo que considera injustificada una nueva alza arancelaria.
Desde la mirada de las empresas proveedoras de la salmonicultura, el presidente del Club de Innovación Acuícola, Carlos Parra, valoró la realización del Consejo Regional Exportador como una instancia que permite anticipar tendencias y conocer las prioridades que marcarán la estrategia comercial del país en los próximos años. A su juicio, la visión planteada por ProChile se vincula directamente con las proyecciones de una industria que busca fortalecer su presencia internacional y ampliar sus oportunidades de negocio. “La mirada que se está proponiendo para los próximos años es interesante. La mirada que tienen hacia el comercio exterior es interesante para la industria acuícola”, señaló, destacando además la importancia de que los proveedores puedan participar activamente en los mercados que están siendo evaluados.
Parra agregó que la exploración de nuevos destinos comerciales representa una oportunidad no solo para las empresas exportadoras, sino también para el ecosistema de proveedores tecnológicos y de servicios que se ha desarrollado en torno a la salmonicultura en la Región de Los Lagos. En ese sentido, sostuvo que una mayor apertura internacional contribuirá a fortalecer la competitividad de toda la cadena de valor acuícola y ampliar el alcance de las soluciones desarrolladas en el sur de Chile. “Esperamos salir fortalecidos con esto y ver cómo podemos abordar ese diferencial, tal vez abriendo otros mercados internacionales y buscando otras alternativas”, afirmó, relevando el potencial de crecimiento que existe para las capacidades y servicios asociados a la industria.
