Innovación preventiva para un salmón del Atlántico más resiliente
Phibro y Desert King presentan soluciones preventivas basadas en nutrición funcional que fortalecen inmunidad, reducen pérdidas y mejoran eficiencia en el cultivo de esta especie.
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En un momento en que la salmonicultura chilena requiere reforzar su capacidad de respuesta frente a desafíos sanitarios y ambientales cada vez más complejos, la articulación entre ciencia aplicada, proveedores especializados y productores se vuelve esencial para sostener la competitividad del cultivo del Atlántico. Con este enfoque, Phibro, junto a su socio estratégico global Desert King, participará como auspiciador Gold de Salmonexpert Seminars “Salmón del Atlántico: innovación para un mar de oportunidades”, una instancia que permitirá compartir avances en salud animal, nutrición funcional y soluciones preventivas destinadas a fortalecer la resiliencia productiva del sector.
Desde la visión de Matías Burgos, Líder de Phibro Aquaculture Chile, la presencia de la compañía en este seminario responde a una relación sólida y de largo plazo con los productores nacionales. El especialista explicó que “estar presentes responde a nuestra trayectoria y vínculo con los productores. Llevamos más de diez años acompañando al sector, y estos espacios nos permiten intercambiar experiencias, escuchar de primera fuente los desafíos del terreno y aportar desde nuestra mirada técnica. Son encuentros donde realmente se construyen soluciones”. A su juicio, la colaboración efectiva nace justamente en instancias donde la conversación técnica es abierta y transparente.
Matias destacó la relevancia de encuentros como Salmonexpert Seminars para avanzar hacia una visión más integrada del cultivo. Subrayó que “la salmonicultura necesita avanzar con una visión integrada, donde la salud, nutrición y sostenibilidad no compitan entre sí, sino que se complementen. La interacción entre especialistas, proveedores y empresas permite traducir experiencias en acciones concretas y tecnologías aplicables”. En su opinión, estos espacios permiten acelerar la adopción de soluciones que abordan problemas sanitarios desde un enfoque multifactorial y multidisciplinario.
Marcando diferencias
En cuanto a los avances tecnológicos, el líder de Phibro Aquaculture Chile explicó que la empresa cuenta hoy con dos herramientas nutricionales que han marcado diferencias sostenidas en el rendimiento del salmón del Atlántico. Señaló que “PAQ-Gro ha sido formulado para mitigar el estrés y no aplacar las pérdidas productivas, apoyando a los peces en momentos de alta demanda fisiológica como la transferencia al mar y los bajos niveles de oxígeno, mientras que PAQ-Xtract ha mostrado resultados muy consistentes por más de una década frente a SRS en condiciones productivas reales. Ambas tecnologías han demostrado impacto directo en parámetros inmunológicos, supervivencia y conversión, que al final del día son lo que más valora el productor. Esta evidencia respalda la transición hacia un cultivo más eficiente y resiliente”.
Además, Burgos enfatizó que el escenario sanitario actual exige abandonar enfoques reactivos para dar paso a estrategias preventivas más robustas. Detalló que “la complejidad del escenario sanitario actual exige herramientas que miren más allá del tratamiento y se enfoquen en la prevención. Estamos enfocados en desarrollar soluciones que actúen antes de que aparezca el problema, apostando por estrategias basadas en nutrición funcional y manejo sanitario proactivo, fortaleciendo la respuesta inmunológica desde la dieta y realizando desafíos tanto in-vitro como in-vivo para mantener actualizada la información frente a SRS, BKD y PRV. Este enfoque aporta directamente a una salmonicultura más preventiva y alineada con las exigencias regulatorias y productivas actuales”.
En este contexto, el especialista sostuvo que la sostenibilidad productiva depende cada vez más de tecnologías capaces de mejorar la eficiencia sin comprometer la salud ni el entorno. “Todas nuestras soluciones están pensadas para optimizar el rendimiento sin comprometer la salud ni el entorno. Mejorar la resiliencia del pez, reducir el estrés oxidativo y elevar la eficiencia productiva no solo se traduce en mejores resultados en el ciclo, sino también en una menor presión ambiental. Desert King trabaja hace más de 15 años en el manejo del bosque nativo bajo los más altos estándares, liderando a nivel internacional el cuidado del bosque y contando con exigentes certificaciones para su producción, lo que demuestra que productividad y sostenibilidad no son caminos opuestos, sino parte de la misma estrategia”.
Asimismo, Phibro confirmó que la presentación “Inmunoterapia para enfermedades virales y bacteriales en Agua Dulce” será dictada en este seminario por Hernán Cortés, subgerente de I+D en Salud y Nutrición Animal en Desert King, quien expondrá resultados recientes asociados a estrategias preventivas en la fase de agua dulce.
