Sensores que miden lo que el pez no puede tolerar preparan su expansión en la industria chilena
La empresa noruega Sentec, está lanzando un nuevo sensor para medir el gas total disuelto en el agua, al tiempo que se prepara para la producción industrial de sensores de presión para la salmonicultura.
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En las instalaciones noruegas de Sentec, los sensores se encuentran en distintas fases de producción. Los cables se cortan y los componentes están listos en los estantes del almacén. En una sala de reuniones con vistas al Puddefjord, Harald Jørgensen y Ronny Karlsen conversan sobre nuevos productos, planes de exportación y una línea de producción que pronto trasladará parte de la actividad a Tysse.
En los últimos años, la empresa se ha consolidado como un importante proveedor de sensores ópticos de oxígeno para la industria acuícola. Ahora lanza un nuevo sensor para medir el gas total disuelto en el agua, al tiempo que se prepara para la producción industrial de sensores de presión para un cliente internacional.
Jørgensen y Karlsen muestran a Norsk Fiskeoppdrett, medio asociado a Salmonexpert, un sensor de reciente desarrollo que ha sido sometido a pruebas a largo plazo con clientes seleccionados. El producto, desarrollado con tecnología de NORCE, ya está listo para su comercialización.
"TDG significa gas disuelto total, es decir, la cantidad total de gases disueltos en el agua", explica Harald Jørgensen.
Compara este fenómeno con la enfermedad por descompresión en humanos. "Si un buceador asciende a la superficie demasiado rápido tras respirar aire a presión, pueden formarse burbujas de gas en la sangre. El mismo principio se aplica a los peces. Si la saturación de gas es excesiva, esto tiene consecuencias para su bienestar general".
El sensor combina mediciones de presión de gas y presión de agua para calcular el grado de saturación de gas. Según Jørgensen, este tema cobra cada vez mayor importancia, especialmente en instalaciones terrestres y otros sistemas de producción cerrados.
Basta con una sobresaturación relativamente pequeña para que los peces se vean afectados negativamente, manifiesta. "Varios acuicultores con los que hemos hablado creen que la TDG debería controlarse en muchos más lugares de los que se controlan actualmente".
Si bien el desafío ha sido tradicionalmente más relevante en las instalaciones RAS y en los wellboats, Sentec también cree que la necesidad aumentará en la fase marítima a medida que se implementen más soluciones cerradas.
Actualmente, Sentec abastece a productores de salmón en Noruega, Canadá, Islandia y Escocia, y también está trabajando para fortalecer su presencia en Irlanda, Chile y varios mercados europeos.
Paralelamente, Sentec está trabajando en nuevos proyectos de desarrollo. Uno de ellos es un sensor de turbidez multiespectral cuyo lanzamiento está previsto para finales de 2027. El objetivo es utilizar diferentes longitudes de onda de luz para distinguir entre las distintas partículas presentes en el agua.
Además de la medición tradicional de la turbidez, el objetivo es poder utilizarla como parámetro de calidad del agua en instalaciones terrestres, así como proporcionar indicios tempranos de proliferación de algas. "Si podemos alertar sobre algas potencialmente dañinas antes de que se desarrollen por completo, podría ser de gran utilidad para los acuicultores", afirma Karlsen.
