Científicos de Valparaíso crearon sustituto de antibiótico para la industria del salmón
Pero además pueden tener un efecto sobre otros organismos, como los que habitan alrededor de las jaulas de cultivo, en las bacterias del fondo marino y sobre el principal consumidor del salmón: el hombre.
Un equipo de científicos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valparaíso, liderado por Claudia Ibacache, desarrolló una revolucionaria tecnología autosustentable, que reemplaza el uso de antibióticos en las especies salmonídeas. Todo un avance, dado que además del bajo costo asociado, esta tecnología no daña el medio ambiente y es tan versátil que puede presentarse en distintos formatos, informó Radio Allen.
La profesora Claudia Ibacahe fue una de los cinco jóvenes científicos distinguidos por el a Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), como los más innovadores del país. Claudia Ibacache cursa un doctorado en España, pero regresó a Chile para recibir el premio este viernes.
